超重肥胖既属于科学问题,又属于社会问题。超重肥胖小朋友减肥的目标应该是长期维持健康体重,而不是追求快速减重。小朋友们要做到均衡饮食、规律运动、充足睡眠以及保持积极健康心态。同时,获得家长的尊重和支持,往往可以使儿童更好地自我反省从而提高依从性,避免因减肥压力产生焦虑或激进的减肥行为。
一、营养管理原则
1.坚持谷类为主的平衡膳食模式,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物;
2.经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果;
3.平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配;
4.餐餐有蔬菜,深色蔬菜应占1/2;
5.天天吃水果,果汁不能代替鲜果;
6.合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐;
7.规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食;减少食用快餐食品,减少在外就餐及外卖点餐;
8.足量饮水,少量多次。推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。
9.有条件情况下,肥胖儿童、青少年应营养科就诊,配置特别的营养餐。
二、培养良好的饮食行为
1.进食速度不宜过快,每餐时间建议控制在20~30min;
2.按时、规律进餐,避免不吃早餐和白天不断加餐,尤其是放学后、晚饭后和睡觉前;
3.避免进餐时看电视或电子产品;
4.按量做饭,避免购买大份包装食品。
营养小贴士
1.肥胖儿童食物选择红绿灯标签
2.关于“医学营养减重”—限能量膳食法
即在目标能量摄入基础上每日减少能量摄入。在保证正常生长所需能量的前提下也推荐应用于超重/肥胖儿童和青少年的体重控制,但不推荐极低能量饮食法。
3.关于“医学营养减重”—药物治疗:
儿童青少年肥胖的药物治疗准则尚未形成全球共识。建议只有在经过正式的强化调整生活方式干预后,还未能控制体重增加或改善并发症,或有运动禁忌时,才能对肥胖患儿进行药物治疗。不建议在小于16岁的超重但不肥胖的患儿中使用减肥药物。
撰稿 :体检科 袁丽
来源:北京市海淀区妇幼保健院
编辑/韩世容