为推进行风建设，深入贯彻落实中小学校园食品安全专项整治工作，切实保障在校师生的饮食安全，近日，昌平区市场监管局多措并举，在开学前完成全区8家校外供餐单位全覆盖督导检查。

检查中，昌平区市场监管局邀请区政协委员参与对校园配餐企业的监督工作，实地走访北京皇城佳业餐饮服务有限公司、北京福满鑫源餐饮管理有限公司和北京华普诚信餐饮管理有限公司等校外供餐单位，深入考察其经营场所、设备设施状况，并听取企业负责人关于食品安全管理、营养健康提升等方面的详细介绍。

执法人员重点对供餐单位的加工制作一线开展全面细致检查。核查从业人员健康证明和当日晨检记录，确保从业人员身体健康、无带病上岗情况。同时，执法人员还围绕食材清洗处理、加工制作、分餐分装、餐具消毒、食品留样等关键环节进行了逐一检查，确保每一个环节都符合食品安全标准。

在检查过程中，执法人员强调，校园食品安全是关系到师生健康和社会稳定的大事，必须时刻绷紧安全这根弦。要求校外供餐单位要切实增强责任感，把食品安全放在首位，不断完善管理制度，提高管理水平，确保为师生提供安全、健康、营养的餐饮服务。

为确保专项整治行动取得实效，昌平区市场监管局将与区教委保持密切合作，加大对校园食品安全的监管力度。持续开展校外供餐单位“回头看”检查，确保各项整改措施得到有效落实。同时，进一步建立健全长效监管机制，加强对校外供餐单位的日常监管和随机抽查，确保校园食品安全工作常抓不懈、取得实效。

文/北京青年报记者 王薇
编辑/彭小菲