进入三伏天，暑热难耐。在浙江温州，有三伏天喝伏茶的习俗，每年这个时候，全城会有大大小小3000多个伏茶点，为户外工作者等免费提供温热的伏茶。这样的传统已经持续50多年，源起之处，是一个叫“红日亭”的地方。

持续50多年 免费提供爱心伏茶

凌晨3点，街灯下的城市还在沉睡，但志愿者忙碌的声音已打破了街上的宁静。每天凌晨，他们都会在“红日亭”煮好伏茶等待大家。

孙兰香是红日亭公益慈善会会长，73岁的她，已经在红日亭义务服务14年了。她告诉记者，红日亭始建于1972年，当时在河边的一个桥头旁，有很多船夫、搬运工往来，他们渴了就直接生饮河水，一些老年人担心大家喝生水不卫生，也担心夏天有人中暑，就自发地免费为大家烧伏茶。每天，初升的太阳会把亭子照亮，红日亭也因此得名。

三伏天喝伏茶，在温州已有百年历史，这种由数十味中草药煮成的凉茶，清凉祛暑。为了让凌晨就出门作业的环卫工人能喝上一口伏茶，志愿者们每天凌晨2点左右就开始准备，现在平均每天都要送出去3吨至4吨伏茶。

50多年来，随着越来越多志愿者的加入，爱心善款不断汇入，这里的公益服务内容也越来越多。红日亭也不单单免费提供伏茶，还免费为需要的人发放“爱心粥”、二月二芥菜饭、清明饼、端午节粽子等等，将善举变成了日常。

鹿城区红日亭公益慈善会会长孙兰香：我们平时用的米、油、味精，泡伏茶的药材，全部是爱心人士送的。几乎每天都有，有时候是钱，有时候是物资。

全城联动 绘就“爱心伏茶地图”

50多年来，小小的红日亭，早已成为温州的慈善地标。以红日亭为起点，当地陆续启动了多个“伏茶点”，从一座亭到满城亭，描绘出一幅温州特有的“爱心伏茶地图”。

这几天，温州气温一度攀升到38℃，天气炎热沉闷，温州市龙湾区实验中学的学生们正在开展暑期公益活动，将装满伏茶和银耳汤的爱心车，推到了大街上。

一杯杯凉茶驱散了夏日的燥热，不一会的工夫，伏茶、银耳汤已经见底。

这两天，位于鹿城江滨路的消防救援站也收到了来自隔壁公益伏茶点的问候。

鹿城区消防救援大队江滨路消防救援站站长助理叶旭森：训练结束之后，隔壁伏茶点的叔叔阿姨们看到我们队员的情况，给我们端来了伏茶，还喊着孩子们你们辛苦了，你们出了很多汗，赶紧过来喝点伏茶，解解渴降降暑，感觉他们把我们当成他们的孩子一样，很温暖。

7月以来，温州平阳县的81个伏茶点也已全部启动，每天为市民免费提供爱心伏茶，不少结束晨练的市民都会停下脚步，喝上一杯茯茶，降温消暑。

多年来，在无数志愿者的带动下，温州从区域献爱到满城送爱，从个体献爱到团体集爱，现在温州不仅有红日亭，还有三乐亭、复兴亭等等，3000多个伏茶点，描绘出一幅温州特有的“爱心伏茶地图”。

编辑/王朝