入伏后，气温越来越高，人们每天的喝水量、喝水次数都有所增加，对于喝什么水的关注也更多。有不少朋友喜欢用矿泉水当作日常饮用水的主要来源，不仅方便快捷，还省去对自来水成分的顾虑。有些人还认为，喝矿泉水还能帮助补充每天所需要的矿物质。这个说法准确吗？今天就来说说关于矿泉水的那些争议性比较大的问题。

不同的矿泉水中含的成分不同？

常见的矿泉水中可能存在微量的钙、镁、硫等元素，或者偏碱性。但是，不同产地矿泉水的矿物质成分和含量有所差异。

以吉林长白山、俄罗斯高加索山和欧洲阿尔卑斯山矿泉水为例：

长白山区域天然矿泉水以偏硅酸型、锶型、碳酸型、偏硅酸与锶复合型为主，富含钙、镁等常量元素，以及硅、锶、锂、硒等29种微量元素，pH值多呈弱碱性，一般矿化度较低，口感较好。

俄罗斯高加索矿泉水富含多种重碳酸盐和钾、钠、钙、镁四种宏量元素以及钡、锡、氟、硅、铁、锌、钴、钼、硒、镍等十余种微量元素，矿化度可达每升1500毫克，具有明显的矿化口感。

欧洲阿尔卑斯山矿泉水富含锶和硒，微量元素均衡丰富，高偏硅酸，含氧量丰富，呈弱碱性，低钠低矿，水质细腻柔和。

有关矿泉水健康功效的广告宣传是否违规？

《中华人民共和国广告法》中第十七条规定，除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。

因此，宣传矿泉水健康功效违反了广告法。

矿泉水是否有健康功效？

目前仍然缺少针对矿泉水与健康功效的高质量的人群研究，在对各学术平台中发表的相关文献进行了检索和证据质量评价后，分析发现：

1.矿泉水是一个比较宽泛的概念，成分非常复杂。不同的矿泉水，其矿物质的种类与含量会相差很大。

2.矿泉水对健康的功效也有着较大的差异。比如，在相关研究中，某些富含镁的碱性矿泉水可以改善糖尿病患者的血糖指标，其余类型的矿泉水则没有显示这样的功效，所以，矿泉水的功效取决于其具体的成分，不能简单地认为饮用所有类型的矿泉水都有积极的健康效应。

在国外研究中，所使用的水多为当地的矿泉水，与我国市场上所能买到的矿泉水存在一定差异，所以我们日常生活中饮用矿泉水也并非一定会有类似的健康功效。

3.在相关的研究中，有一些是针对疾病患者的，比如一批高脂血症患者通过每天喝1升的矿泉水，其血脂、血糖指标都出现了一些降低，然而，这无法说明对于未出现类似健康问题的普通人来说，矿泉水也会有降低血脂、血糖的作用。

4.目前，仍需开展更多的科学研究来探索矿泉水对于健康的影响。

矿泉水可以补充部分人体所需营养素？

2003年，世界卫生组织汇集了来自营养、医疗等科学领域的多方专家探讨了饮用水对微量元素的贡献率，结论为在正常的大多数情况下，饮水用对人体微量元素的贡献率较小，膳食是获得微量元素的主要途径。但在有些情况下，尤其是对于从膳食中无法获得足够钙等微量元素时，饮用水中的矿物质含量对营养素摄入的贡献有一定意义。

文/马博士健康团科学

审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

编辑/王静