“你喜欢什么样的农家乐？”面对记者的问题，“00后”小伙曹博文有些发愣，农家土菜、散养的竹林走地鸡、身着大花袄子的服务生和长辈们钟爱的棋牌室……他迅速撇开脑海中浮现的这些刻板印象，试探地问道：“啥是农家乐？你说的是乡村民宿吧？”

伴随着这代人的成长，农家乐也经历着市场沉浮，有些逐渐被时代淘汰，有些则换了“壳子”，靠着“精品乡村民宿”的新招牌试图赶上风口。这些宛如升级版农家乐的乡村民宿究竟能不能抓住这代年轻人的心？记者与几位年轻人聊了聊。

首先解答年轻人为什么愿意选择乡村民宿。

乡村独有的自然风光与“疗愈力”是一方面。23岁的上海小伙张译能是一名金融从业者，他的爱好是在节假日打卡藏在苏浙沪各个山野乡村的精品民宿。他告诉记者，即便有时要坐很久的车、绕过蜿蜒曲折的山路才能抵达开设在古村落里的民宿，但每当躺在民宿房间的床上，透过巨大落地窗与周边万亩竹海云霭对望，听着耳畔溪水潺潺时，他都会感到平静松弛且舒心。“在城市里待久了，反而更向往自然。在乡野中，高强度工作的疲惫感会瞬间消散。”

在24岁的姑娘杨天晴看来，体量相对小的民宿在选址上更灵活，因此往往能占得更好的风光景致，整体设计、空间动向也更具可塑性。比如，有些民宿建在山顶、湖心，甚至是稻田中央。又如，尽管有的民宿只有不到十间客房，但对每个房间都因景制宜进行了不同风格的设计。“比起统一装修风格的酒店，民宿提供了感受乡村更多维度的可能性。”

尽管年轻人都是冲着乡村的“自然、朴素、原生态”而来，但他们对乡村民宿的期待却似乎截然相反。

“95后”姑娘陈心怡对乡村民宿的要求甚至达到星级酒店的标准。选择民宿时，她会首选内设地暖、加湿器、冰箱、智能马桶、浴缸的选项。同时，洗护用品的品牌、床品舒适度、早餐的丰富度、公共区域是否有咖啡店和酒廊等细节也同样重要。“住得好”仍不够，在天然缺少娱乐元素的乡村，如何“玩得起来”，也是留住年轻人的关键。在这方面，不少受访者都提到乡村民宿周边配套的丰富度。“即便民宿外的景致再好，但在没有‘夜生活’的乡村待久了也会觉得无聊。农家乐，关键还得‘乐’起来。”杨天晴说。

事实上，伴随乡村振兴不断推进，上海乃至长三角的不少乡村都开始文旅产业的“链式”发展，用更丰富的业态吸引年轻人。比如，在社交平台上，安徽省碧山村是颇受年轻人喜爱的旅游目的地之一。碧山村的开发在保留传统徽派建筑风貌的基础上嵌入新潮元素，逐步形成精品民宿、咖啡店、书店、艺术展馆、小酒吧等连贯业态。又如，上海奉贤吴房村的民宿群附近，还有咖啡店、西餐厅、动物农场、草莓采摘等项目，满足年轻人在休憩之余的玩乐需求。

而对于没有“附近”可挖掘、主打“避世感”的乡村民宿而言，深挖新潮独特的体验项目显得更为重要。对当下的年轻人而言，如棋牌、摸鸡蛋、拔萝卜、挖红薯等传统农家乐能提供的休闲娱乐服务已不太能派上用场。26岁的上海白领王秋钟爱一家开设在崇明的自助式农场民宿。据她介绍，民宿提供的休闲活动包括冥想瑜伽屋、篝火屋、独木舟探岛、窑炉烤面包、香樟枝鸟巢制作、木工坊等。“这些活动都比较新奇，符合年轻人爱好，同时也契合乡村风情。”

曹博文坦言，对于他与同龄人而言，因从小在城市中长大，他们对乡村的概念是相对模糊的，这会造成“希望从乡村民宿中感受乡野，却不知道应该怎么与乡村亲近和产生连接”。曾有一次乡村民宿体验让他印象深刻，房东带着他去民宿后面的树林里抓昆虫，傍晚去田园里采摘蔬菜，用灶头做饭，晚上便在稻田里支起八仙桌，伴着月光吃饭。“这些体验加深了我对乡村的感知。”

文/沈思怡

编辑/倪家宁