为持续加强学校食品安全监督管理，筑牢校园食品安全防线，近日，海淀区启动学校食品安全排查整治跨片互查。海淀区市场监管局将30个市场监管所划分为7个互查小组，打破各所之间的区域界限，实行划片互助互查。

在中关村三小北校区，海淀区市场监管局执法人员从食堂库房随机抽选了几种食品原材料，对其标签内容标注的生产厂家、批次、贮存条件等进行查验，还通过现场问询的方式，详细了解学校食堂食品安全总监及食品安全管理人员的配备情况，切实做到底数清、情况明、数据准、责任实。

开学后，除了针对食堂原材料采购、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工制作规范、人员健康管理、后厨环境卫生等关键环节进行全覆盖检查以外，执法人员还要对学校食堂“日管控、周排查、月调度”落实情况进行后台端检查。在近期的检查过程中，针对部分学校食堂存在的一些问题，海淀区市场监管局已当场下达监督意见书并责令其立即整改。

为快速提升监管效能，压紧压实专项工作，不走过场，此次学校食品安全排查整治新增了跨片互查环节。海淀区市场监管局将30个市场监管所划分为7个互查小组，打破各所之间的区域界限，实行划片互助互查，实现先进督促后进，确保专项行动步调与节奏统一，既有利于发现问题，也是一次良好的技能交流与学习机会，能够有效形成全区学校食品安全隐患排查“一本台账”，隐患整改是否到位“一查就明”，食品安全状况“一看就知”的监管格局。

海淀区市场监管局表示，将持续加大学校食品安全监管力度，强化对辖区各学校食堂的指导培训，加强互助交流，不断创新对高发风险点、易疏忽风险点的提示路径，严格落实“回头看”工作机制，努力构建学校食品安全共治的良好氛围，全力保障广大师生饮食安全。

北京日报客户端 | 记者 张楠

编辑/李晓萌