跟大家好好讲讲——美拉德风！

作为一名资深吃货，我第一次看到这个名字时的反应是：什么美拉德？是我煎牛排的那个美拉德吗？

没想到......还真的是！

美拉德这个名字灵感源于“美拉德反应”，是法国化学家L.C.Maillard在1912年首次提出的，指食物在加热过程出现的一种“非酶褐变反应”。

怎么理解？你就想象一下在煎牛排时出现的焦褐色，每当美拉德反应出现的时候，就是食物变得好吃起来的时候！就这么说吧，美拉德是西餐的灵魂啊！

So~~~“美拉德风”指的就是一种以焦糖棕色系为主的穿衣风格，也被网友戏称为“烤肉色”。而且美拉德风也很喜欢在大地色中加入一些亮色做点缀（比如橘色），可能是因为烤肉的颜色本来就是深浅不一的？

之前我们在写多巴胺穿搭的时候聊到过：“多巴胺穿搭”是美国时尚心理学家Dawnn Karen首次提出的。

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她在写Dress Your Best Life一书的时候写到，在2020年的时候她整个人状态很低迷，所以开始寻找一些能刺激多巴胺的方法，穿衣服就是她发现可以调节情绪的一种方式。

所以，“多巴胺穿搭”是指通过鲜艳的色彩和元素，让大脑分泌出大量多巴胺的穿衣风格。

那么，美拉德风是哪来的呢？

特地去给你们查了一下，美拉德是咱们 “土生土长”的！这个时尚名词最早由抖音发起的，后来被各大博主创作后逐渐走红。爱时尚的你们，近期都至少刷到过一次美拉德风吧！

不过，也有小伙伴觉得“美拉德风”有点“新瓶装老酒”的意思，毕竟每年秋天都是大地色的主场嘛。什么卡其色风衣啊，去年很流行的棕色做旧皮夹克啊，不都是这个色系的？

所以，“美拉德风”到底是不是给“大地色”换了个说法啊？

必须承认美拉德的走红在很大程度上沾了“大地色在秋天必流行”的光。但以“美拉德风”现在的受欢迎程度来看，它还是比大地色多了点新鲜感的。

编辑比较喜欢这种说法：美拉德风其实是降低了门槛的“知识分子风”和“老钱风”。

这两年，大家都喜欢内核稳定的风格。

但“知识分子风”绕不开学识打底，“老钱风”、“静奢风”则需要真的（装不来的）松弛。大家也许可以学习和模仿，但总是跟它们有一定距离。

美拉德风本质上也是一种以大地色为主的稳定风格，但它门槛更低。颜色总归比气质容易搞定吧？你只需要选则这类颜色，就可以最大限度拥有这种风格。

我们的建议是，在原始的版本里加入一些活泼的亮色，比如——亮橙色、红色、黄色，能让你的美拉德跟别人的有那么一些些不同。

目前，社交媒体上有三个“民选”美拉德风品牌，分别是Max Mara、Miu Miu和The Row。

作为“大衣世家”的Max Mara基本上是最离不开“美拉德色系”的品牌，完全能理解它高票当选。

而Max Mara Fall 2023秀场更是被大家视为“跟着秀场学美拉德风”的优秀栗子，原因就是这场秀中存在很多将不同深浅的棕色单品搭在一起的造型。

比如全场的Look 2，驼色毛呢外套、棕色阔腿裤和深棕色的腰封。外套里还搭了白衬衫，这个能提亮肤色的穿搭技巧真的非常适合亚洲人了有没有！

还有这个造型⬆️，上衣、裙子、袜子都是浅一些的驼色，而包包、腰带、鞋子则是更深的棕色，是一种时髦的渐变方法。

这里简单补充一下这条裙子的灵感：灵感缪斯是18世纪的法国数学家Émilie du Châtelet，一位在男人主导学术界的时代研究数学的女性。

创意总监 Ian Griffiths在想象她如果拥有「穿衣自由」会穿什么，所以这条裙子是由18世纪传统女性裙装改造完成的，长裙变成了短裙，金属裙撑变成了剪裁成的廓形。

这其实也能帮大家打开另一种“美拉德风”的穿衣思路。虽然传统的秋冬大地色是智性、稳定的风格为主，但“美拉德风”是自由的，大地色的辣妹短裙也未尝不可！

Miu Miu被大家多次提名“美拉德风代表”也是因为Fall 2023的秀场。当然，Miu Miu这次被提名倒不是因为秀场造型很适合日常（毕竟三角裤外穿还是更适合T台和杂志拍摄）。

它这场秀被视为“美拉德”代表主要是因为配色：一是运用了大量的大地色，二是Miu Miu在本季对大地色的演绎更有活力感。

美拉德穿搭跟以往的“秋冬大地色穿搭”比还是更活泼的。比如，这身被大家戏称“复古书呆子”的造型，加入了亮橙色的手提包和鱼嘴鞋，算是24k纯美拉德穿搭了！

除了亮橙色，Miu Miu还为我们提供另一个很适合和美拉德色搭在一起的亮色——孔雀蓝色。这种蓝中带绿的颜色，也自带复古感受，跟棕色系搭在一起也是和谐的。

The Row被提名“美拉德”代表的原因跟Miu Miu差不多。不过，不是来源于本季的秀场，而是去年Fall 2022的成衣。编辑还记得The Row这组Lookbook当时也是小小的刷屏了一把。向来以黑白灰驼为主的The Row难得使用了较多的亮色。

大家也不用担心The Row这组Lookbook是“去年的时尚”。毕竟，The Row的灵魂就是易穿且经久不衰的设计，这组造型今天依旧能做大家的穿衣参考~

The Row其实也告诉了我们大地色和亮色的相处之道：大面积亮色+小面积的彩色。

马上到来的秋天，最简单且马上能用的穿搭技巧就是——大地色为主，配饰（如围巾）用亮色。或者亮色打底，大地色做外套，露出一点领口和袖口。

看完上面的三个民选美拉德品牌，大嘎是不是已经明白了“美拉德”的好？这种风格确实还是在延续秋冬大地色，但它非常自由，包容度足够高。也在提醒我们：大地色其实怎么搭都行~

你可以穿经典的“老钱版”美拉德，也可以穿“活力版”美拉德。

“老钱版”美拉德，感觉看看报友们很喜欢的北欧博主Anouk Yve就行。虽然初秋还没有正式开启，但她已经开始“美拉德”了！

首先，跟卡其色风衣齐名的“棕色西装”永远是秋天最容易穿出门的单品，修身的更都市，oversize更街头，先选你更适合的版型，然后再一键挑选“棕色版”，今年必备的“美拉德外套”你就拥有了。

走“温柔多金”风格的小姐姐请尝试廓形毛衣+直筒裙的经典搭配，“上宽下窄”这个穿衣技巧大家已经非常熟悉了吧？棕色会带来更多秋季的氛围感。

如果你今年秋天想要买半裙，也请你买一条棕色的，初秋的时候我们建议搭配白衬衫，非常“知识分子”有木有！~

气温还在30度以上的时候，还有机会再穿一穿大地色的slip dress，体感依旧是凉快的，但颜色已经跟路边的树叶一样逐渐开始“秋日化”。

或者把能当外套穿的廓形衬衫从蓝色变成大地色吧，配一只主编前一段给大家种草的皮+帆布包，这一身就很“老钱”了。

“老钱版”美拉我们再给大家划一下重点哈：选择“烤肉色”的单品，剪裁不要求新奇，鞋、包尽量选经典、质感好的，这就是耐看的“老钱版”美拉德。

与“老钱版”美拉德风格不同的“活力版”美拉德穿搭其实也没那么难。博主Linda这一身就是典型的“活力版”美拉德⬆️。

大家的老朋友——大地色阔肩西装，只要把阔腿裤换成橙色就整体增加了活力，而且还完美解决了亮色离脸太近显气色差的问题。

搭一只橙色包包也一样，包包是配饰，面积够小，更好驾驭。

这里插播一下为什么建议大地色搭配亮橙色？棕色和橙色是“邻近色”，只是橙色的亮度更高，搭在一起视觉上首先是和谐的，但又有主次和重点，所以是易出彩、不易出错的配色。

你也可以让亮橙色当主角，大地色跟黑白灰一样，是个非常好的“绿叶”。可能有人会说：这不太显白。但其实没关系，显白不是穿衣的唯一诉求啊，整体跟自己的风格适配更重要。

当然，像我们上面说的，大地色也可以搭配反差较强的蓝色、绿色。但世界上有太多种蓝、太多种绿和太多种棕，你可能需要实际把衣服放在一起比一比，看看两个颜色是否和谐，不过，搭配牛仔裤总不会出错吧！！

说白了，跟以往秋冬流行的大地色相比，美拉德风就是一种更灵活的棕色系穿搭。你可以选择“老钱风”的简约克制版美拉德；也可以加入亮色，变成活力版美拉德。但也都属于大家不用踮脚就可以拥有的，这可能就是美拉德风能大流行的原因吧！

文章转载自新浪时尚

编辑/李娟