今天是8月8日，是二十四节气之立秋，按老北京习俗，立秋这天家家户户是要“贴秋膘”的。一大早儿，京城的老字号一一天福号前门店提前半小时就开店了，服务员们备货上货忙得不亦乐乎。

位于前门大街的天福号熟食柜台前，炎热的三伏天并挡不住消费者购买熟食的热情。家住海淀的张大爷就来到前门店，在服务员的介绍下，挑选了满满一兜熟食回去“贴福膘儿”

天福号食品工厂负责人介绍，早在7月末，天福号已经开始加大投料生产，备货80吨熟食准备迎战立秋，特别是像备受消费者喜爱的酱肘子、古法酱牛肉、酱肉、猪头肉等各类熟食，应有尽有。

多年来，贴秋膘吃酱肘子已经成为百姓过节首选，立秋期间可谓供不应求。“随着立秋到来，肉类熟食销量持续走俏。尤其是酱肘子，仅今天上午就售卖了500多块，几乎是进店必选。”

天福号品牌专卖店店长宋新影介绍，虽然今年雨水较多，天气闷热，但仍有许多外阜游客在旅行结束后来到前门直营店，只为回家的时候能给家人带上一份地道的老北京“酱肘子”，贴个立秋的“福膘儿”。

立秋期间，天福号门店也会通过延长营业时间等方式便民购物，外卖订单也比平日多出不少。除了线下购物，年轻消费群体则更青睐电商网购。

8日来到前门大街天福号专卖店的消费者发现，门店正举办现场直播，介绍天福号酱肘子非遗制作技艺、品牌历史文化及产品特色，还可以在店里参与试吃品鉴。

8月8日，消费者在前门大街天福号店内试吃。

直播期间，路过的市民纷纷注足与“黄”主播合影留念。

参加会员活动抽奖赢文创，过一个充满仪式感的“贴秋膘儿”。据了解，立秋期间，天福号抖音、视频号官方店面均有连日直播，将惠民便民进行到底。

文并摄/汪震龙

编辑/杨小嘉