我国是肝癌大国，近年来，得肝癌的人越来越多了。

据世界卫生组织2020年发布的全球最新癌症数据显示，全球肝癌发病数为91万，其中，我国的肝癌新发病数为41万，占了将近一半的比例。

肝癌一旦确诊，基本上就相当于被判了“死刑”。

因为肝脏有着强大的代偿功能，只要30%能正常工作就不会让身体有任何症状，所以往往一发现就是晚期了。

有很多耳熟能详的明星都是因为肝癌离世的。

2021年2月3日，年仅43岁的知名音乐人、演员赵英俊因肝癌病逝；

同年2月27日香港著名影星吴孟达因肝癌去世，从确诊到去世仅3个月；

2019年，69岁的香港演员李兆基因肝癌扩散至肺部去世；

2018年9月28日，54岁的歌手臧天朔因肝癌去世；

同一天晚间，66岁的相声表演艺术家师胜杰也因肝癌病逝；

2005年，42岁演员傅彪因肝癌去世……

为何肝癌的发病率会这么高呢？

世界卫生组织（WHO）认为人的健康15%取决于遗传因素，10%取决于社会条件，8%取决于医疗条件，7%取决于自然环境，60%取决于个人的生活方式，也就是饮食、生活习惯，可见生活方式与我们的健康息息相关，肝癌也不例外。

生活中，很多人经常把“心肝宝贝”挂嘴边，却从来没有把肝当成宝贝一般疼爱，反而让它备受折磨。

肝最怕你做4件事，少做一件，肝感激不尽！

常吃/喝“伤肝食物”

一个“癌”字三个口，肝癌的发生，也和吃脱不了关系。

1吃得太好

肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心，顿顿大鱼大肉，肝脏处理不过来，脂肪就会积压在肝细胞内造成损害，发展成脂肪肝。

另外，吃得太好，人也会随之长胖，而人一旦胖起来，脂肪很容易在身体各处安营扎寨，其中就包括肝脏。

一般来说，肝内脂肪堆积的程度是与体重成正比的。

所以，平时要注意膳食平衡，日常生活多摄入深绿色蔬果，如油菜、菠菜、西蓝花、紫甘蓝、海带、木耳、紫葡萄、红葡萄、蓝莓等，有助于帮助肝损伤的恢复。

2爱吃淡水鱼生

有些人很喜欢吃淡水鱼生，醉虾醉蟹之类的生食，尤其是珠三角、长三角地区。

然而，这很容易被一种侵害肝脏的寄生虫——肝吸虫盯上。

肝吸虫进入体内后，主要损伤肝脏，慢性重复感染者可发生肝硬化。此外，还并发胆管炎、胆囊炎、胆石症，甚至可诱发肝癌和胆管癌。

广东顺德地区的人爱吃淡水鱼生，顺德第一人民医院的一项研究表明：进食鱼生史者的患癌风险，是未进食鱼生者的1.63倍。

3霉变食物

食物受潮霉变后，会产生黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生一种有很强致癌作用的毒素——黄曲霉素，被国际癌症研究机构列为1级致癌物。

它是目前发现的最强致癌物质，尤其是黄曲霉毒素B1的毒性，是砒霜的68倍。

一般只需1mg/kg的剂量，相当于1吨大米中含有1粒芝麻重的黄曲霉素，人吃了，便可诱发各种脏器癌症。

所以，遇上霉变的食物，千万不要犹豫，一个字“扔”，节约只能省小钱，生病要花大钱，可能倾家荡产都治不好，钱没了，人也没了。

4酒

中国盛行酒桌文化，逢年过节，聚会办酒席，都少不了酒的身影。

有些人更是把酒当饮料，不开心的时候，天天喝，顿顿喝，把自己灌得烂醉。

然而，酒精进入人体后，会代谢出乙醛，它就像家装污染中的甲醛一样，在人体大量囤积，毒害各个器官，其中“解毒”器官——肝脏被荼毒最深。

它就像家装污染中的甲醛一样，摄入多了，会在人体内大量囤积，引起肝脏的损伤和炎症。

其对肝脏的危害是逐步累积的，随着量的增加和饮用时间的延长，从酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，最后导致肝癌。

超量的酒，多喝一滴都是向肝癌多靠近一步。

经常熬夜，睡眠欠缺

肝脏是人体重要的代谢器官，人休息，它才能休息，你熬夜，它就要加班。

好比一辆马车，它本来就病了，你还逼迫它拼命跑，跑着跑着它会倒给你看。

如今肝癌年轻化，也可能与熬夜有关。

尤其是一些人，在有乙肝的情况下，不加节制地喝酒、熬夜，多个因素一组合，危险就大了。

焦虑、愤怒 压垮肝脏的稻草

人在生气时，会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。

中医上讲的“怒伤肝”，说的是愤怒的情绪使人体的气上逆，从而损伤肝的功能。

除此之外，心情抑郁也同样伤肝，中医把心情不舒畅的情况叫做“肝郁”，长期的精神压力对肝细胞的恢复是极其不利的。

乱吃药/保健品 相当于给肝脏投毒

本着“大病上医院，小病去药店”的原则，很多人生病了都会擅自买药吃。

殊不知“是药三分毒”，据统计，有1000多种药物可引起肝脏损伤。

一些日常感冒药、抗生素、心血管用药、降糖药、甚至部分中药，都会造成不同程度的药物性肝损伤。

因为药物肝脏是药物积聚、代谢的主要器官，药物在肝内的浓度较在其他器官中高。

一旦摄入药物太多，肝脏就会成为一个化学反应器，负担过重。

如果药物本身或其代谢产物含有毒性，或药物使机体发生过敏反应，便会对肝脏造成损害。

所谓的保肝药，其实同样也有毒性，需要肝脏处理。

它们并不能给予肝脏预防性的保护作用，相反，还会给肝脏带来负担。

有人可能会说，会伤肝的都是西药，中草药纯天然、无副作用，吃了没问题。

这种想法是错误的。

像青黛、川楝子、山豆根、马兜铃酸等等，一些中药已被证实会导致肝损害。所以，不论西药还是中药，都应该在专业医师或者药师的指导下使用。

来源：家庭医生（jtys1983）

编辑/陈品