白头发被人们当作是变老的特征之一，随着人的年纪越来越大，脸上长了皱纹，头发也变得花白。但有一部分人在年轻的时候也长出了白发，我们称之为“少白头”。也有些人生活中遇到重大变故时，有过“一夜愁白头”的经历。

黑发到白发都经历了什么？

少白头又是怎么回事？

今天就来一起探究白发的秘密～

白头发是怎么长出来的？

我们的头发髓质和皮质里均含有大量黑色素颗粒，当这种物质减少时或头发被空气填空时，就会导致全部或部分头发变白。

具体点说就是正常头发的毛囊内富含营养毛发的血管，可为毛囊提供充足的营养成分，促使黑色素颗粒顺利合成。

当黑色素颗粒在毛囊的形成发生障碍，或由于各种不利因素使之无法顺利地运送到毛发中去时，会导致毛发髓质、皮质等缺乏足够的黑色素颗粒，从而出现白头发。

为什么会长白头发？

导致出现白头发的因素可分为先天性和后天性。

先天性：

白化病：一种先天遗传疾病，基因缺陷导致身体缺乏黑色素

斑驳病：以先天性色素减少为特征的皮肤病

常染色体隐性遗传的苯丙酮尿症也会导致色素脱失而引起白发

肾脏的近端肾小管功能缺陷的范可尼综合征

后天性：

后天色素脱失引起的白癜风；

自身免疫性恶性贫血；

部分药物所引起的毛发色素减退；

早年白发症；

多种慢性消耗性疾病所引起：由结核杆菌引起的结核病；由代谢性障碍导致的糖尿病；由于甲状腺激素合成、分泌或生物效应不足或缺少的甲状腺功能减退等疾病；

营养缺乏性毛发色素减退：全身营养不良；身体所需的蛋白质的缺乏；缺乏微量元素铁、铜等；

精神因素。

一夜愁白头”是怎么回事？

中国古话有云“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头”。

经过众多科学研究人员的研究发现，超负荷的压力确实会催生白发的发生，一夜间冒出些白头发是存在的，当压力缓解后白头发有可能再恢复原状。

有研究报道称：压力确实会加速黑发变白发，并发现当压力变小后黑发有可能再生！

英国布拉德福德大学研究人员对长白头发原因另有见解，他们认为人的身体会随着时间的推移而不断地出现损耗，会导致过氧化氢会大量地聚集在发根，从而阻止了色素的产生。

少白头”是怎么回事？

我们常说的“少白头”，是指头发过早变白，青少年时期或者 20 来岁头发就花白了。一般正常情况下都是从 35 岁以后毛发的色素细胞才开始衰退出现白发。

那么是什么原因导致这种情况的出现呢？

1.  缺乏运动：运动量的减少会导致血液循环状态不佳，头皮的各个角落得不到有效的血液供应，黑色素细胞则不能正常运作。

2. 不规则的生活或是睡眠不足，会导致生长激素的分泌的减少以及全身的血液循环的减慢，从而产生白发。

3. 年轻人挑食及不合理的饮食习惯，导致营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在工作时所提供的养分不足，无法制造黑色素供给头发，所以容易白发。

4. 经常用脑的脑力劳动者，长期处于用脑过度、精神压力过高状态，再加上以上三种情况的联合作用，因而易于过早出现白发。

如何预防白发？

青少年要保持良好的心态，避免过度悲伤和精神紧张压力；要注意合理饮食，膳食均衡，不挑食及过度减肥。因为这些不良因素会让供应毛囊的血管产生痉挛，对发根的营养产生了影响，这样黑色素就运送不到我们的头发上了。

白发还与学习压力大及焦虑有关，部分少年白发可以通过营养和情绪的调节从而得到改善。

跟毛发健康特别相关的营养素主要是 B 族维生素和微量元素。例如，铜就有助于维持毛发正常的颜色，含铜的酪氨酸酶可以催化酪氨酸转变成多巴，进而转化成黑色素。所以摄入铜元素不足也会导致白头发的产生，日常我们可以多食用一些牡蛎等贝类海产品、坚果类、动物肝肾、胚芽、豆类等含铜丰富的食物。需要注意的是，黑色的食物（例如黑芝麻）对毛发健康并没有特殊功效，日常饮食只要注意营养均衡就可以了。

作者｜王   莉 河北省张家口市宣钢医院神经内科主治医师

审核｜韩红钰 唐山市南湖医院皮肤科，副主任医师

来源：科普中国

编辑/韩世容