童年里，最最鲜明的感觉就是饥饿。

除了上学，帮父母做家务，每天做的最多的事情就是满世界找吃的。

不同的季节，可以吃的东西也大不相同。

春天里，可以吃的东西真不少。最先做的不亦乐乎的一件事，就是漫山遍野里找开的最早的花——迎春花。

像蜜蜂一样一朵一朵的采花，摘下一朵喇叭状的小黄花，放在嘴里轻轻一嘬，一丝淡淡的清甜，在唇齿间弥漫开来。一朵，两朵，三朵……整整一上午，可以只干一件事。

对于七八岁的孩子来说，这是一件甜蜜的游戏。几个小伙伴一起，你一朵，我一朵，只听见“嗞嗞”的声音在山野间响起，那时候肚子好饿，那时候也真的特别开心。

嘬够了迎春花。爬在还不茂盛的草地上，寻找一种叫做“酸不溜”的野草。圆圆的，碧绿的叶子，柔嫩的茎，成片成片的生长。如果哪个小伙伴找到了一片，几个小脑袋就挤在一起来一顿野草大餐。不时有小伙伴被酸得挤眉弄眼，但手还是不停地把这些圆圆的小叶片往嘴里塞。嘴巴里有酸味儿，总比没有味道的强。

“暖柿子”是最能顶饥的，树上长得好好的柿子，大人是不允许摘的，我们只拾未长成就从树上落下来的青柿子。

大人们都有忙不完的活儿，没人给我们用锅真的暖柿子。我们就用衣襟兜一兜落下的青柿子，跑到河边，选择河滩靠近水流的地方，在沙窝里用手挖一个坑，立刻就会有水流渗入到水坑里，把青柿子一股脑倒进这个水坑里，然后再用刚才挖出来的沙埋好。

害怕再次来取的时候忘记了地点，有时在沙堆上插一棵什么草或是放几个石头，下次再来，一眼就能找到。三四天后就可以吃了，从沙堆里刨出暖好的柿子，在清澈的溪流里涮一涮泥沙，就直接吃了。

“暖柿子”外观上和刚埋下的时候没有什么两样，还是青翠的颜色，坚硬的质地，用嘴使劲一咬，伙伴们都笑了，就是这个味儿，脆脆硬硬的质地，嚼在嘴里嚓嚓响，一股淡淡的甜味儿恰到好处，吃再多也不腻，这是春季里唯一可以填饱肚子的美味。

小麦已经灌浆了，绿盈盈的麦穗儿整整齐齐的排在大田里，这时候麦子也快成熟了，大人们需要把家里的鸡粪、猪粪或牛粪运到地头，提前堆放好，以备割了麦子后夏播时候用。我们这些小孩子就自告奋勇去先拔下一片麦子，替大人把堆粪肥的地方腾好。

那些被拔下的麦子自然就归我们所有了，四五个麦穗儿连杆扎成一捆，放在明火上直接燎一燎，外边的麦壳稍变色即可，取下一个燎好的麦穗儿，放在掌心里揉一揉，圆滚青翠的麦粒立刻就从麦壳里滚出来，轻轻吹掉麦壳，就可以放进嘴巴了。被火燎过的麦粒皮嚼起来很筋道，里面却是一包麦浆，一咬，嫩汁就出来了，真正的外焦里嫩，唇齿留香呢！一股淡淡的麦香夹杂着青草味儿，这是只有这个季节，麦子才有的复合味道。

不过吃的时候一定要小心，慢慢来，切不可操之过急，一定要把麦壳和麦芒吹净再吃，吃到麦壳或麦芒可不是闹着玩儿的，有的小伙伴吃得太急，喉咙里扎上了麦壳或麦芒，会肿痛好几天呢。那时候吃饭都成问题，谁也不会奢望喉咙里扎了麦壳或麦芒就去花钱看病，一般都是顺其自然。

肿痛、化脓、发烧，然后，然后就没事了。虽然知道不吃药不打针最终会没事的，但每一个有此经历的人当时都会冒出这样的念头儿：我挺不过去了吧，就快要死了吧。最后也没有一个人因吃青麦子扎了喉咙而死的。

春天里可吃的东西真多，各种藤类植物的嫩枝，小树的嫩芽、嫩叶、含苞待放的各种花都是我采食的对象。所以至今，我每看到一种植物，首先想到的是，他们能不能吃。记忆库里储存着成千上万条关于各种嫩枝、嫩芽、嫩叶、嫩花的味道信息立刻就会给出准确的判断。

以上的这些内容，我的孩子们看了一定会以为这是天方夜谭，就是同龄人能够感同身受的也寥寥无几吧！

感谢故乡的原野，感谢故乡的春天，是你用博大无私的胸怀收留了我这个被世界遗忘的女孩儿。

没有你——故乡的原野，便没有我。

何时我能再回故乡走一遭呢？我的乡愁，终是无人能懂的吧。

作者简介：聂爱蓉，河南省三门峡市卢氏县五里川完全中学语文老师，三门峡市教学能手，卢氏县优秀教师，优秀班主任。多篇文章在《卢氏教研》《闲研快语》上发表。《冬日暖阳》在卢氏县政府脱贫攻坚征文中获优秀奖。喜欢用文字记录生活。

编辑/王静