4月13日，“康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架”登上热搜，引起不少网友关注与讨论。该消息称，在云南部分商超内，与老坛酸菜方便面一起放在货架上的，还有一些公告函、文件。而北京青年报记者走访部分超市发现，康师傅老坛酸菜牛肉面这一产品已经重回一些超市货架，虽然没有张贴公告函，但是仍旧价签、桶面包装上做了文章。

老坛酸菜牛肉面带着《行政建议书》“回归”上热搜

近日，有消息称昆明多家超市康师傅老坛酸菜牛肉面在超市重新上架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。

该文件称，“检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品。”货架边除《行政建议书》外，还有两家酸菜供应商的质检报告。

而老坛酸菜牛肉面这一带着行政文书“回归”的方式，也引发网友热议，并让该话题登上13日的热搜。

北京部分超市恢复上架 加贴“安心享”图标

3·15晚会曝光了“土坑”酸菜后，3月16日一早，北京青年报记者曾实地走访永辉、家乐福、京客隆等大型超市发现，该口味的方便面已从货架上消失。如今记者再次走访发现，“老坛酸菜牛肉面”这一品类仍旧没有在一些超市恢复售卖。一些已经开始售卖该品类方便面的超市，也并没有像云南部分超市那样“配发”了政府机关的建议书等文件。

在永辉超市，北京青年报记者看到，被摆在超市花车上的康师傅和统一的老坛酸菜牛肉面产品与别的口味方便面混放在一起，并没有什么特别的展示，价格还比花车上其他口味的袋装面略贵一点。

不过，在货架上，康师傅的big大食桶老坛酸菜牛肉面的价签旁却多出了“安心享 优享品质”的标签，而且该口味的桶身上也有“安心享”的图标。而这一图标并没有出现在该品牌其他口味面的外包装上。

统一的老坛酸菜牛肉面不仅在价签旁有“敢承诺100%食品专用池腌制 100%经老坛发酵”的标签，还在该口味面的货架上方贴了“承诺函”“说明函”和“检测报告”。

除了线下渠道，在电商平台的康师傅官方旗舰店，老坛酸菜牛肉面也恢复了销售。店铺首页也附上了“产品符合国家相关标准”的文件说明。

而在天猫平台的旗舰店中，更是有一个名为的“康师傅老坛酸菜牛肉面声明”的商品页面。在该页面中，不仅有声明称“店内所销售的老坛酸菜牛肉面为杭州顶益和天津顶益直供发货，所有产品均符合国家相关标准”，还有多地市场监管部门的检查报道，以及哈尔滨平房区、嵩明县两地的市场监管部门出具的《行政建议书》等。

客服称重新上架产品可正常食用 网友大多不买账

针对此次重新恢复售卖，康师傅客服称，只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架，而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。

接近康师傅的相关人士表示，北京地区的康师傅方便面来自于天津工厂，被3·15晚会曝光的酸菜企业本来就不是该厂的供货商，目前正陆续跟渠道沟通，恢复老坛酸菜牛肉面的售卖。

而网友对这些文件和声明似乎并不太买账。在微博某发布了老坛酸菜牛肉面重新上架的消息下，已经有1万多的评论。其中，有网友称，现在方便面的品牌口味这么多，老坛酸菜出了这么档子事，就算重新上架还有什么竞争力。也有网友表示，信任的重新建立不是一朝一夕，不会再尝试了。而在记者探访超市时间段里，该口味的产品一包都没卖掉。而在探访过程中 ，有消费者表示无所谓，认为企业知错能改就好。也有网友表示，可以恢复上架，那就证明质量没问题，还会继续购买。

文/北京青年报记者 张鑫
摄影/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟