当“明星文物”遇上甜点,跨越千年的味道你想尝尝吗?
中新社微信公众号 2021-03-25 22:22

编钟、越王勾践剑、虎坐鸟架鼓……湖北省博物馆的“明星文物”,是啥味道?

近日,“舌尖上的湖北省博物馆”系列文创正式亮相!馆内咖啡厅首批推出8款甜品、2款饮品,不少游客前往“打卡”,直呼“历史的味道有点甜”!

该系列文创食品,依托馆藏文物资源设计,历时半年多时间,由专业团队实施制作,为保证新鲜度,均手工现做。

来看看这些能吃的“明星文物”,长啥样吧!

“编钟”巧克力蛋糕  张畅 摄

蓝莓口味“梅瓶”  张畅 摄

芒果口味“越王勾践剑”慕斯  湖北省博物馆供图

红丝绒口味“鹿角立鹤”蛋糕  湖北省博物馆供图

“虎坐鸟架鼓”提拉米苏  湖北省博物馆供图

“弋射”图案蛋糕卷  湖北省博物馆供图

别小瞧这些造型小巧的甜品,为了尽可能还原文物外形和特点,研发团队可费了番功夫。

比如这款“秦简”蛋糕,创意源自云梦睡虎地秦简秦律。由黑巧克力制作的“简牍”上,字迹清晰可见,研发团队前后对模具进行了10余次修改调整,力求还原文物“真貌”。

“秦简”蛋糕  湖北省博物馆供图

再看这款“元青花梅瓶”,专业糕点师对“梅瓶”手工修饰,呈现元青花效果。

“元青花梅瓶”蛋糕  湖北省博物馆供图

千百年前楚人发明的配制酒有何特色?从木圭煮红酒中,也许能品出几分独特的楚元素,木圭煮红酒,源自《楚辞章句》“桂酒,切桂置酒中也”,采用各种香料及水果煮制而成。

木圭煮红酒  湖北省博物馆供图

当前武汉正值樱花季,应时而出的樱花气泡水,让人感受到武汉樱花烂漫绽放时的勃勃生机。

樱花气泡水  湖北省博物馆供图

这些甜点和饮品均价约30元,亲民价格引来不少游客尝鲜。最受欢迎的“编钟”巧克力蛋糕,上架半天就售罄。

来自甘肃的卢婉春和女儿点了“编钟”蛋糕、咖啡等食物,开心地拍照、品尝。在卢婉春看来,食物与文物的融合,不仅体现了浓厚的楚文化,还能从味觉、视觉感受文物、爱上文物。

游客品尝“编钟”巧克力蛋糕  张畅 摄

近年来,全国各地多个博物馆相继推出极具特色的周边文创产品,如河南博物院推出“考古盲盒”,让人体验考古学家的快乐;大火大热的故宫口红,端庄典雅,“圈粉”无数……

湖北省博物馆副馆长王先福介绍说,让“高冷”的文物走进公众视野,需借助多种形式,但文化传承仍是坚守的底线。

打造“舌尖上的湖北省博物馆”,让游客留存一份有关博物馆的味觉记忆。

游客在店内品尝文创食品  张畅 摄

后期,博物馆还将深度挖掘楚文化饮食特色,推出适应不同群体的定制化文创食品。

湖北省博物馆市场部主任王亮透露,“十大镇馆之宝”系列棒棒糖近日已进入打样阶段,测评通过后也将与大家见面!

“十大镇馆之宝”系列棒棒糖  湖北省博物馆供图

“限量版”文物大餐,你舍得下嘴吗?

文/梁婷 武一力 余岚

编辑/崔巍

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