春节将至，如何做好保供防疫工作，如何确保市民群众在京留京过好年，成为物美面临的重要课题。物美创始人、多点董事长张文中在接受采访时表示，国家和政府对物美的视察和关心，给十万物美人极大的鼓舞，更加坚定了当前做好春节抗疫保供各项工作的信心和决心，物美将预计在春节期间增加30%左右的供货量，保价格、保质量、保供应，满足好市民百姓就地过年的需求。

在物美的水产区，可以见到的是，进口冷链食品核酸检测证明和有关检验检疫票据，并通过北京市的冷链商品追溯平台在手机上查看溯源信息，肯定“一码溯源”方便快捷透明，“所以市民可以放心采购。”张文中表示。

而在生鲜区，市民顾客被询问年货采购情况时表示，“我是物美二十年的老顾客了，在物美购买商品价格实惠、供应充足，非常放心！”

张文中介绍，物美蔬菜多来源于产地直采，货量充足，从源头保障了商品价格稳定。

物美集团新闻发言人许丽娜表示，针对即将到来的春节，物美开启了“储备”模式，加大产量供应，进一步满足百姓需求。物美会做好各类商品的储备工作，保证节日供应，预计春节期间增加30%左右的供货量。

张文中指出，物美用科技改变实体零售，坚定不移走实体经济数字化、包容性发展的道路。“多点+物美”模式实现全面数字化，线上线下一体化，推动现代流通产业发展。

在扶贫专区，北京对口扶贫地区新疆核桃仁、骏枣，内蒙大豆油以及来自全国扶贫地区的商品琳琅满目。比如来自贵州扶贫地区的物美“良食记”自有品牌牛肉粒，充分体现着物美深入对接合作当地企业，通过“良食记”、“缤纷田园”等自有品牌赋能，帮助扶贫地区企业加工升级，推动实现产业化、品牌化、可持续发展的社会责任。

每日鲜净膛鱼也引起了注意。张文中说，通过多点的大数据能力，可以做到精准以销定采。每日鲜净膛鱼，活鱼当天宰杀，真空包装，“每日鲜”蔬菜只卖当天，让百姓吃得更放心、更方便、更新鲜。

据了解，近几年，物美通过线上线下一体化创新带来的成果显见。2020年，物美收购了麦德龙中国控股权，混改重庆商社，并通过数字化整合，全面提升流通产业的规模、效率、标准。

麦德龙科学严谨的HACCP全程冷链、全流程严控，麦咨达可追溯体系在整个物美体系内得以延续，物美按照麦德龙的标准正在广泛应用，提高首都整体食品供应标准，推进数字化冷链物流建设，为首都食品安全做贡献。

文/北京青年报记者 解丽
编辑/高艳