北京青年报
北青快评 | “光盘”换月饼,这个可以有
北京青年报客户端 2023-09-30 14:00

9月28日,河南洛阳一高校推出“光盘”换月饼活动,学生在食堂用餐完毕,可凭光盘兑换月饼。后勤处老师称一方面让学生珍惜粮食,另一方面,也为他们送上中秋祝福。

中国农业大学的一组调查数据显示,全国一年仅餐饮浪费的蛋白质、脂肪,就高达1100万吨,这相当于2亿人一年的口粮。尽管许多高校的食堂里都张贴着“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”等古训,倡导学生节约粮食,反对浪费,可是还是有不少学生我行我素,仍在浪费食物,一些高校食堂倒掉的残食,一顿就超过1000公斤!高校食堂已成为粮食浪费的重灾区,是一个不争的事实。

近年来,为了引导大学生养成节约粮食的习惯,不少高校都开展了“光盘”换水果活动:长春理工大学光电信息学院在学校食堂开展了“光盘免费送水果”活动,学校食堂采购了2000斤西瓜,学生只要手持“光盘”都可以领取一块西瓜;西安科技大学的学生,只要把饭菜吃完清盘,就可以换到一份饭后果盘;广东财贸职业学院师生凭光盘到餐盘回收处就可领到一张水果券,在出口领取水果……有关高校食堂的统计数据也证明,开展“光盘”换水果后,食堂剩饭减少了三分之一甚至一半。

在这种语境下,河南洛阳一高校应时应节推出的“光盘”换月饼活动,可以说是“光盘”换水果活动的中秋版,这一颇有创意的活动既能让学生学会珍惜粮食,也能让学生在千里之外的他乡感受到家的味道。

“光盘”换月饼,让节约粮食的好处看得见摸得着,让“光盘”成为餐桌上一道亮丽风景线,可促使学生自觉减少“舌尖上的浪费”,养成勤俭节约的好习惯,有效遏止粮食浪费,并助力节约型校园建设和更高水平文明校园创建。这样的活动,不但可以有,还应该大力推广。

文/维扬书生

图源/视觉中国

编辑/姬源

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