7月2日，延庆百泉街道综合行政执法队执法人员在日常检查中发现，辖区内一家餐饮单位仍在使用气体卡式炉加热菜品。现场共查出8个气体卡式炉和31个卡式炉液化气罐。

“根据北京市地方标准中关于使用瓶装液化石油气安全条件等强制性规定，餐饮服务单位不应在用餐场所储存和使用气体卡式炉。作为经营者，要严格遵守相关规定，不得在餐馆储存、使用卡式炉，否则将受到行政处罚。”执法人员告知餐饮单位负责人，并向该单位开具执法文书，要求其立即整改，依法接受处理。

为破除商家侥幸心理，让安全警示入脑入心，执法人员现场播放了卡式炉爆燃爆炸的相关视频。 “确实十分触目惊心，之前因为使用酒精炉不方便才换做气体卡式炉的，没有想太多，以后不会再使用了。” 餐饮单位工作人员说。

在此，城管部门提示广大餐饮单位经营者，依据北京市地方标准《餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件》（DB11/450-2016）：餐饮服务单位不应在用餐场所储存和使用液化石油气瓶和气体卡式炉。各餐饮单位要严格遵守《北京市燃气管理条例》及其他安全管理相关规定，切勿在用餐场所违规使用气体卡式炉，谨防埋下“餐桌炸弹”，切实履行安全生产经营主体责任。

通讯员 张晓腾

文/北京青年报记者 马晓晴
编辑/王鹏