品尝大兴地域特色碳水美食，选购大兴文创礼品……在大兴凯德MALL广场举办的第二届大兴美食嘉年华本周末迎来众多消费者。8月17日，北京青年报记者了解到，由大兴区餐饮行业协会联合多方整理的《2025大兴区美食地图》在美食嘉年华上发布，其涵盖传统名店、网红美食、新锐品牌，精选大兴区范围内具有代表性的餐饮品牌和特色餐厅，为市民和游客提供一站式寻味指南。

本周末举办的大兴美食嘉年华以“乐享生活 寻味大兴”为主题，不仅延续了首届活动的热度与口碑，更在内容和形式上全面升级。大兴区餐饮行业协会会长董志明介绍，除了发布《2025大兴区美食地图》，本届美食嘉年华还首创“碳水节”。以面食、米食、饼点等各类主食为主打的碳水节，汇聚了扣饼、姑爷盒子、小油饼、火烧、馒头、炸糕，其中既有传统名点，也有融合新创意的大兴地域特色碳水美味，吸引了不少市民驻足品鉴、选购。

此外，与碳水节同期举办的“大兴味·文创品鉴活动”则将美食与文化创意相融合，集中展示了大兴本地及周边的文创礼品、手作工艺和特色农产品，让消费者在品味美食的同时还能带走心仪礼品。

作为系列活动的重要组成部分，8月18日将开启由大兴区餐饮行业协会牵头、美团支持的本土连锁品牌线上直播，通过数字化平台将大兴美食推向更广阔的市场。

据悉，第二届美食嘉年华活动还将陆续推出“兴礼”大兴消夏产品团购会、“兴”惠享秋特色农特产品市集暨老字号老品牌展销会、“兴”购畅冬大兴火锅节美食活动、“兴”购畅冬年货节暨餐饮年货节等多场促消费活动，持续为消费者带来实实在在的优惠与惊喜，为大兴餐饮行业高质量发展增添新动力。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/贺梦禹