金典斩获“IDF乳品创新奖”
北京青年报客户端 2024-10-23 15:56

北京青年报记者10月23日了解到,以“乳业向未来:推动世界可持续发展”为主题的2024世界乳业峰会在法国巴黎举行,金典作为亚洲唯一受邀参展的有机奶品牌正式亮相。

世界乳业峰会由全球最具权威性的乳制品行业组织国际乳联(IDF)主办,是全球规格最高、规模最大的乳品行业盛会。峰会期间,全球乳业最具含金量的奖项“IDF乳品创新奖”获奖名单正式揭晓,金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶荣获“新产品开发创新奖”,是本次峰会唯一获奖的中国品牌。

去年,“用行动告白地球-金典无印刷无油墨环保包装”因其为全球乳业可持续发展作出的创新贡献,荣获“可持续包装创新”奖。今年,金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶荣获“新产品开发创新奖”,再次印证金典在产品创新和可持续发展领域的成就。

作为牛奶中重要且珍贵的活性蛋白,乳铁蛋白具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多种生物功能,被称为“奶黄金”,但乳铁蛋白提取工艺技术复杂、行业门槛高,金典对常温活性乳铁蛋白定向保护技术的突破性首创,进一步满足了全球消费者对免疫健康的需求。

环保新品金典呼伦贝尔有机植物基一体盖牛奶、金典低碳环保纯牛奶亮相会场。金典呼伦贝尔有机植物基一体盖牛奶采用一体盖的设计,便于整包回收再利用。同时,包装采用可再生甘蔗植物基,整包可有效减碳33%。这也是中国首款植物基一体盖牛奶产品,填补了国内的市场空白。

世界乳业峰会和“IDF乳品创新奖”旨在鼓励全球乳业创新,也致力于推动行业落实联合国可持续发展目标,助力全球乳业迈向更加美好、更可持续的未来。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟

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