新学期 石景山区市场监管局全力保障校园食品安全
北京青年报客户端 2024-09-04 18:06

新学期开启,为进一步强化校园食品安全监管,确保在校师生饮食安全,近日,石景山区市场监管局开展辖区学校食堂全覆盖检查。

开学第一天,在高井中学,执法人员对学校食堂备餐及加工操作情况进行现场检查,并与学校膳食委员会成员一起陪同在校学生完成就餐。就餐过程中,执法人员就饭菜质量、温度、口味等与学生及家长进行交流,收集学生们的意见和建议。

据介绍,开学前夕,石景山区市场监管部门就已对辖区学校食堂开展了全覆盖检查,检查针对食堂的环境卫生、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、原材料进货查验、储存等环节。同时对食堂复工前是否全面消杀、从业人员培训以及库存食材清理情况进行了重点检查,并提示食品安全管理人员严格执行自查机制,杜绝食品安全事故风险。

新学期,石景山区市场监管部门将继续落实好食品安全监管工作,不断督促辖区学校落实食品安全主体责任,提升学校食品安全管理水平,及时消除食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。

文/北京青年报记者 王薇

编辑/张鹏

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