12月13日午间，北京市气象局发布消息，目前全市大部分地区已出现明显降雪，预计未来2小时降雪强度持续。北京青年报记者了解到，各大快递外卖平台启动应急预案，如配发防寒服、增加订单补贴、剔除超时差评等为小哥的安全和保暖护航，提前调货、缩短配送距离、灵活调配四轮运力等措施提高消费者的体验。

菜鸟方面表示，随着新一轮寒潮雨雪天气来临，目前菜鸟速递已经在北京等地启动防寒预案，快递员配发了防寒冲锋衣，网点也加强了出车前的车辆检查工作，全力保障生活物资的安全送达。

美团外卖启动后“严寒保护”应急机制，为骑手们在冬季提供全方位的关怀服务。在风雪天气，站点实时关注各个配送区域的路况及订单情况，通过增加订单补贴、延长配送时间、缩短配送距离、剔除超时差评等措施帮助骑手降低配送压力，缩短骑手暴露在户外的时间，让骑手们安心、安全地为市民送餐。同时在北京发放应急关怀经费、冬季轻疾就诊关爱金和外卖柜免费使用权益。为保障雪天“最后100米”配送体验，美团配送从今日起至降雪恶劣天气结束，针对北京地区的美团配送订单，免费为骑手提供外卖柜存放餐品，减少骑手户外等待时间。

饿了么提前做好骑手配送安全和防寒保障，已成立“安全生产”专项小组，启动特殊天气下的应急机制，平台前置提示包括减速慢行、防寒防滑等。在确保人员安全情况下，通过灵活的运力调配，保障用户用餐体验。同时平台还进行线路优化和派单保护，为骑手匹配更灵活的配送时间、缩短配送距离，开启相关情况下的免罚措施和异常申报、剔除等。

面对本轮北京强降雪天气，为了更好地保障当地居民需求和一线骑手安全，达达快送为北京骑手提供配送补贴，并及时向骑手同步天气变化情况和配送安全提示。在骑行不便的路况区域，达达快送灵活调配四轮运力，协助处理订单配送。此外，平台还陆续向骑手免费发放早午饭、棉手套、棉护膝等关怀物资和保暖装备。

京东到家相关负责人表示，每逢雨雪天气，平台的订单量就会迎来一波增长。“看到暴雪和寒潮预警，我们立刻就启动了保供预案，沟通商家尤其是包括沃尔玛、永辉、京客隆、物美、首航超市、正大优鲜在内的超市、便利店，增加整体备货量和补货频次，特别是蔬菜、肉禽蛋奶这些民生商品，一定要保障好老百姓的餐桌供给。”另外，APP前端也对消费者做了恶劣天气订单配送时效延长提示，“考虑保障配送安全的同时，我们也尽量别耽误，让市民能即时收到采买的物资。”

盒马表示，已从全国百个直采基地提前调集各类商品，提前充足备货。目前菜肉蛋奶等民生商品备货量已经为日常的2倍，其他商品也提高到1倍以上，确保北京市民的“菜篮子”货量充足、价格稳定。截止到12月13日中午，绿叶菜、速食商品、各种肉类增幅超过1倍。大白菜、菠菜、生菜等几款蔬菜更受青睐；羊肉卷、羊蝎子等商品销量增幅近2倍，盒马工坊系列商品半成品菜中海鲜粉丝煲、珍珠糯米马蹄肉丸、香芋扣肉位列销量增长前三。

“每单货量有明显提升，平均来看每单商品达到10多种，在加上电瓶车耗电量速度加快，相应延长了送货时间。”盒马北京十里堡店长马志理说，我们注意到很多用户选择“一次买齐所需的各种商品”，非高峰时段错峰下单订单增加3成，缓解了部分压力。 

文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟