“六一”国际儿童节当天，中国全聚德集团在和平门店一层大厅隆重举办“致敬未来——童心聚国潮 匠心传厚德”主题活动，通过“守正创新”“国潮萌动”“致敬未来”三个活动单元，为祖国的花朵献上丰厚的非遗美食文化大礼，让新时代少年儿童在“非遗美食文化+食育原创戏剧”中体验老字号的文化传承，同时拉开了庆祝全聚德品牌创建159周年系列活动的序幕。届时，沉浸式非遗主题大课堂、“我眼中的全聚德”青少年摄影大赛等精彩活动将陆续推出。

活动现场，朝阳区实验小学的12位小学生怀着欣喜和激动的心情走进全聚德，与金牌大师面对面，为新时代的“全聚德堂柜厨代表”佩戴上鲜艳的红领巾。授巾仪式过后，国家级非遗全聚德挂炉烤鸭技艺第六代传承人吴玉波大师登上讲台，为孩子们讲述了全聚德的非遗故事。全聚德萌宝星厨现场展示精湛的“盛世牡丹”片鸭技艺，与孩子们欢乐互动。

此外，全聚德集团还特别授予实验小学的12位小学生“全聚德美食文化传播小达人”称号，让孩子们渡过了一个难忘而意义非凡的“六一”儿童节。这些“红领巾”从老一辈手中接过“接力棒”，成为了新时代中华非遗文化的爱好者、传播者和传承者。

活动现场，全聚德开启“做讲究的中华美食”全聚德系列动漫故事短视频全网发布仪式和首届“萌宝鸭绘画大赛”颁奖仪式。系列动漫故事短视频共50集，用孩子们喜爱的语言和方式生动讲述全聚德的经典故事，让更多少年儿童群体了解中华老字号的传统文化。首届萌宝鸭绘画大赛由全聚德集团和西城区青少年美术馆联合举办，共征集作品近百幅，评选出一等奖5名，二等奖5名，三等奖10名，其中年龄最大的11岁，最小的不过7岁，孩子们用手中的彩笔画出了呆萌可爱的萌宝鸭形象，画作中充满了对中华老字号的好奇和喜爱。

值得一提的是，全聚德的非遗文化还吸引到了社会各界的关注，美希教育“文化拾遗”项目和朝阳区东风苑幼儿园的师生将非遗文化融入课堂，以百年全聚德为背景，原创了儿童教育戏剧《厚德敬业全聚德》，孩子们在参与展演过程中，将老字号深厚的文化底蕴深深地融入心中。宝贝们精彩的演出引起现场观众的强烈共鸣，掌声雷动，久久不能散去。

据了解，从6月1日至7月1日，全聚德集团将面向全社会青少年，开展“京彩百分百——我眼中的全聚德”青少年摄影大赛，征集以“中华著名老字号全聚德的传承与创新”为表现内容的创意摄影作品，包括全聚德的文化、技艺、场景等。优秀作品将通过微信公众号“萌宝康吃”发布，获得全聚德文创好礼，并有机会在“全聚德创建159周年”庆祝活动上展示。希望孩子们能够拿起手中的相机，以独特的摄影视角诠释出独一无二的全聚德。

截至目前，全聚德星厨进校园、萌宝小星厨、烹饪劳动实践课、食育大课堂等面向少年儿童群体的文化传播活动已开展30余场，参与人数近4000人，覆盖北京市60多所幼儿园、300多位教师和园长，以及北师大附中、朝阳区实验小学、二十一世纪国际学校等多所中小学。百年老字号全聚德，正在用实际行动发出年轻的呼唤，通过跨界新玩法，面向年轻群体讲好品牌故事，触达链接更多年轻人，让社会公众全方位感受全聚德品牌文化的魅力与焕新活力。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/张鹏