5月11日，国务院新闻办公室举行“权威部门话开局”系列主题新闻发布会，介绍“保障粮食安全，端牢中国饭碗”有关情况，并答记者问。

大豆是我国粮食进口量最大的品种。国家粮食和物资储备局副局长卢景波介绍，我国大豆市场供应有国产和进口两个来源渠道，国产大豆主要用于食用，做豆制品、豆浆、豆腐等，年消费量在1300万至1500万吨，国内产量完全能够满足这方面的需求；进口大豆主要用作榨油和饲用，榨油以后的豆粕用作饲料生产原料。总体来看，当前我国大豆市场国产大豆供应充足，进口大豆粮源充足，市场购销总体平稳。

从国内看，2022年我国大豆产量创历史新高，超过2000万吨，满足食用消费后还有500万吨左右节余，市场供应有充分保障；从进口看，全球大豆供求关系比较宽松。有关国际机构预测，2022-2023年度全球大豆产量约3.7亿吨，创历史新高；消费量3.66亿吨，产消结余300多万吨，为我国统筹利用国际国内两个市场，满足国内消费打下了良好基础。

从市场购销看，秋豆上市后，收购工作一直保持平稳较快势头。3月底大豆旺季收购工作就结束了，主产区入统企业累计收购新豆418万吨，同比增加171万吨。同时，前期有关部门在黑龙江、内蒙古大豆主产区启动了新季国产大豆收购工作，有效稳定了市场预期。

文/北京青年报记者 董鑫
编辑/熊颖琪
校对/李萌