海藻保鲜膜耐高温能降解
新华社 2023-04-11 15:57

新华社北京4月11日电《参考消息》近日刊登英国《新科学家》周刊网站报道《海藻保鲜膜耐高温能降解》。文章摘要如下:

肆意泛滥的海藻可以制成耐高温的保鲜膜,而且还能轻易降解。这种材料最终有可能成为可持续性的食品包装选择。

每年,人们都会消耗大量保鲜膜,比如用来包装农产品或烘焙食品。大多数保鲜膜最终成为垃圾,要么是因为它们需要专门的回收装置才能回收,要么就根本不可回收。一些可生物降解的塑料的确存在,但分解它们需要数月甚至数年。因此,英国利兹大学的凯兰·沃德和他的同事们希望能制造一种可以轻易降解的薄膜塑料。

他们使用的原料是一种名为马尾藻的褐藻。这种水藻中含有链状分子,与构成传统塑料的分子相似,这使它成为一种很好的原材料。研究人员将水藻与一些酸和盐混合,得到一种全部是这种分子的溶液,再把这种溶液与化学物质混合,使它变得更加黏稠和柔韧。

研究小组把加工后的溶液制作成薄膜,然后测试了薄膜在加热情况下和扔到堆肥箱中的效果。这种生物薄膜可以承受230摄氏度的高温,扔到家用堆肥箱中后,在不到3周的时间里,90%以上的薄膜就会降解。

沃德说,如果放在工业降解设施中,这些薄膜的降解过程只需要11天。

此外,研究人员说,在水中放置10天后,这种薄膜没有释放出任何化学物质。这说明,它可以安全地用于包裹例如鲜切水果等湿润的食物。不过,还需要进行更多测试,看看这种薄膜是否能用于更长时间的食品包装,比如包装需要储存数月的糖果。

编辑/田野

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