北京青年报记者3月29日从北京顺义法院获悉，近日，该法院审结一起饭店灶台起火、顾客被烫伤引发的赔偿案件，判决饭店经营者赔偿顾客医疗费、精神损害抚慰金等3万元。

法院介绍，某天吴女士与朋友去某饭店吃饭，此餐厅有铁锅放在餐桌中间的灶台上。就餐过程中，饭店服务员在铁锅内放入食材、调整好火候，吴女士和朋友刚要吃饭时，灶台突然起火，将吴女士的双手、双前臂、面部烧伤。饭店工作人员及时将吴女士送医院进行治疗，出院后吴女士按照医嘱先后多次去医院复查。事后，吴女士多次就此事与该饭店协商，但饭店一直借故拖延。于是，吴女士诉至法院，请求该饭店赔偿吴女士医疗费、护理费等各项损失共计5万余元及精神损害抚慰金5万元。

该饭店辩称，原告在就餐时有转桌的行为，其自身亦未尽到谨慎、注意义务，也有过错，饭店只同意承担医疗费，其他部分不同意承担。

法院经审理认为，原告在被告饭店吃饭受伤，被告虽提出原告有过错的意见，但未能举证予以证明，故法院认为被告餐饮公司未能尽到对顾客的安全保障义务，应当承担全部合理损失的赔偿。

对原告主张各项费用，于法有据的，法院予以认定，依据不充分的，法院予以酌减。最终，顺义法院判决被告餐饮公司给付原告吴女士医疗费、住院伙食补助费、营养费、护理费、误工费、鉴定费、交通费、精神损害抚慰金等各项损失共计3万余元。该判决现已生效。

法官表示，生活中，火锅、烤肉、铁锅炖等餐饮场所存在一定的安全风险。餐饮店的经营者，对于就餐的顾客，应该尽到合理、审慎、全面的安全保障义务，保障好顾客在其经营场所用餐过程中的人身权利、财产权利均不受侵害。

具体到此案中，饭店经营者应注意保障灶台、铁锅的使用安全，加强对于燃气检查，对顾客的不当操作应及时制止并进行安全提醒。若因设备管理不善、使用不当等原因导致出现安全事故，经营者应当承担赔偿责任。与此同时，消费者也存在一定的注意义务，诸如就餐时应远离火源等危险源，不要任意操作餐饮设备等。

此案中，被告虽辩称原告在就餐中有转桌行为，对该事故发生存在过错，但未提供证据予以证明，且转动餐桌是顾客的正常就餐行为，不属于故意破坏餐厅设施、餐饮设备的行为。因此，法院对被告关于吴女士有过错的主张不予认定。

实习生 张僖娥

文/北京青年报记者 屈畅
编辑/王朝