聚焦两会丨黑龙江副省长:全国粮食生产第一大省邀请企业一起参与食品加工业
北京青年报客户端 2023-03-08 15:17

今年两会期间,黑龙江代表团于3月7日召开新闻发布会,会上全国人大代表,黑龙江省委常委、副省长王一新表示,邀请有志于食品工业的朋友到黑龙江一起参与当地的食品工业发展。

王一新表示,黑龙江是全国粮食生产第一大省,是世界公认的寒地黑土优质粮食生产基地。2022年粮食总产量1552.6亿斤,占全国的11.3%,连续13年位居全国第一,三大粮食作物产量均居全国首位,其中:大豆(播种面积7397.5万亩、产量达到190.7亿斤)占全国的47%,水稻(播种面积5402.1万亩、产量543.6亿斤)占全国的13%;玉米(种植面积8955.3万亩、产量807.7亿斤)占全国的14.6%。

但他表示,客观来讲,黑龙江玉米加工链条短,主要是初级产品,稻米、大豆的深加工更是短板,“我们的食品加工产业与食品工业大省相比,粮食大省的优势还没有充分发挥出来,长板还没有做长。”

王一新说,黑龙江大豆最主要、最具特色、最有卖点的就是“非转基因”。与转基因大豆相比,加工豆粉、植物蛋白肉等安全性更高、更加符合我国居民消费习惯,更加适合制作高营养高端豆制品;非转基因大豆蛋白也是制造部分高端食品不可或缺的添加原料。龙江大米有享誉全国的知名度和市场占有率,大米的深加工留给科学家和企业家巨大的空间。玉米加工由目前的初级产品向医药、精深化工等精深领域延伸,前景广阔,大有可为。“期待有志于食品加工业的朋友来龙江投资兴业,我们一起携手共谋美好未来。”

文/北京青年报记者 屈畅
编辑/朱葳

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