1月18日，达能宣布了一项全球行动，计划到2030年将鲜奶供应链产生的甲烷排放量削减30%，约120万吨二氧化碳当量。北京青年报记者了解到，在2018年至2020年间，达能已经将甲烷排放量削减了约14%。

根据联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）评估，仅靠二氧化碳减排不足以改善气候变化，而减少甲烷排放可以带来直接益处。目前，在全球人为产生的甲烷排放量中，约40%来自于农业和畜牧业，其中约8%来自牛乳制品。

达能将在以下几个方面积极减少甲烷排放：与农场主合作，推行再生乳业相关实践，并开发创新解决方案；与政府、美国环保协会（EDF）及其他企业合作，提升创新规模，改善融资模式；积极建言，推动政府完善甲烷排放政策，提升数据及报告能力，增加研发经费，支持农场主向再生乳业转型。

随着该计划的宣布，达能成为首家根据第26届联合国气候变化大会（COP26）“全球甲烷承诺”设定减排目标的食品企业。达能表示，未来将在官方报告中公开甲烷排放量。

达能首席执行官盛睿安（Antoine de Saint-Affrique）表示：“达能的企业使命是‘通过食品，为尽可能多的人带来健康’。乳制品是物美价廉的营养来源，在达能产品中处于核心地位。‘全球甲烷承诺’由150个国家共同签署，达能甲烷减排计划与该承诺的目标一致，它也是我们全力打造再生乳业的标志。通过与农场主、合作伙伴和相关政府部门的通力协作，我们有能力、也有责任建立起对气候和社会有利的养殖模式，进一步应对全球变暖。” 

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟