吃是一种文化,民以食为天,一般一日三餐,分吃早饭、午饭和晚饭。吃饭是人摄入负熵维持耗散体系的主要方式。
随着时间,也流传出很多吃饭后的“禁忌”,那它们都是真是假呢?
饭后不能喝水?
真相:能喝,不会影响消化。
据说饭后喝水会冲淡胃液,从而影响食物消化,引起胃部不适。
其实,我们的胃是很“灵活”的,它能根据胃内食物的体积、胃液的浓度、酸度,来调节胃液的分泌。
饭前或者饭后喝汤喝水,对胃液的成分或浓度、酸度都不会有明显影响,也不会对消化功能造成影响。别喝太撑就行。
饭后不能喝冷饮?
真相:能喝,但别一口烫的、一口冷的交替着来。
饭后喝冷饮,未必就会拉肚子。
喝冷饮之所以肠鸣或腹泻,是因为冷饮会让一些人的胃肠道运动和排空加快,或者冷饮不卫生所致。
通常,冷饮下肚后很快就会在胃中加热到37度,“冰”的只是口腔和食管,并不“冰”肠子而导致腹泻。
但别一口烫的、一口冷的交替着来,容易引起胃肠道痉挛……
饭后不能散步?
真相:散散步挺好的,不做高强度的运动就行。
饭后散步,既不会使胃肠血液供应不足,也不会诱发功能性消化不良。
如果是血糖高和想减肥的朋友,饭后散散步还能帮你把刚刚升上来的餐后血糖给降下去,比立马坐下或者躺下睡觉要好。
不过,饭后确实不太适合剧烈的运动,很容易引起岔气。
饭后不能午睡?
真相:困了就睡,不会长胖。
“吃饱就睡”听起来很懒,但其实和长胖没有太大关系,只要你别再吃两口就行。
饭后犯困对不少朋友来说,是很正常的生理现象。
倒不是因为血都跑到胃肠去了大脑缺血缺氧,而多半是受到血糖波动和激素的影响。
如果觉得困了,就小睡一会儿,不要硬扛。
再说了,这时候不睡,留着等晚上失眠了再睡吗?
饭后不能躺下?
真相:可以躺,但得分情况。
有的人是趴着午睡的,但这样对颈椎和眼睛不好,那自然就只有选择躺下睡了嘛。
一般来说,对反酸问题比较严重的胃食管反流病人,建议饭后2小时内不要平卧。
其他人问题不大,怎么舒服就怎么躺。
吃饭后并没有那么多所谓的“禁忌”,想走就走,想躺就躺,所谓的“饭后禁忌”之类基本上都是谣言。
不过饭后吸烟除外,吸烟什么时候都有害健康,与饭前饭后无关。
文章来源:丁香医生
编辑/陈品