寒风入城悄无声，秋韵尚存已立冬。

不知不觉，又走过了一季岁月。

我们一觉醒来，秋风始老，细雨未霜，今宵却较昨宵寒。

带着一抹残暖，冬天的第一个节气到了。

立冬由来

《月令七十二候集解》有载，“立，建始也；冬，终也，万物收藏也！”

立冬，代表着冬季开始，万物收藏，规避寒冷。

古人会在这个季节用占卜的方法看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬阴，一冬温（暖冬）”。

立冬后，万物饱经风霜而愈益温厚，新的季节即将到来，人生也开启了新的篇章。

立冬三候

伴随一丝浪漫的凉意，万物开始收藏，

于是，立冬便有了三候。

一候·水始冰

立冬时分，天地愈渐寒冷，地面霜露始结为冰。

二候·地始冻

寒气愈冽，冷风侵袭，早晚温差巨大，地面开始上冻。

三候·雉入大水为蜃

立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。

所以古人认为，雉到立冬后便变成了大蛤。

立冬习俗

春生万物，始落飘零，立冬以后，万物收藏。

每个节气都有自己特定的习俗，立冬也不例外。

迎冬

古有谚语：“立冬补冬，补嘴空”。

过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。

古时天子也有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。

东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”

到了这一天，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。

补冬

立冬后，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。

人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，补充体能，台湾街头的“羊肉炉”和冬令进补餐厅也会高朋满座；

在北方，大家则更爱吃饺子，一家人围坐一起，吃着热气腾腾的饺子，尽扫一年疲惫，瞬间元气满满。

编辑/陈品