近几年，三七粉突然火了，一些广告商家称其可以治三高、保护血管，甚至还能增强免疫力。

这些传言让一些三高患者仿佛找到了“救命良药”，于是把三七粉加在水里，每天喝一杯。

甚至有一些家长也在听说三七粉炖鸡可以增强免疫力后，天天给自己孩子炖来喝。

但是三七粉真的有这么神奇吗？

三七粉可以治三高？

小编直接报答案：三七粉治三高、增强免疫力的说法，是商家为了卖货，所进行的夸大宣传。

虽然有研究发现，三七中的皂苷可以增强小鼠血小板的功能，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，调节免疫功能的生理活性。

但是就目前的研究成果而言，要证明三七能治三高、增强免疫力还远远不够。

主要原因是：

● 皂苷并不是三七特有的成分。

● 实验的成分都是采用大量的三七提炼分离出来的，平常能买到的三七粉达不到实验成分的浓度。

● 目前三七的研究还停留在细胞与动物身上，并没有确切的证据证明，在动物身上产生的功效对人体同样起效。

所以，三七粉并不存在“治三高，增强免疫力”的神奇功效。

甚至很多传言中的三七能增高、治疗中风等功效，也都是商家为了提高销量，杜撰出来的，大家别再被骗啦！

三七粉被“官方”认定的功效

根据北京卫健委官网上对于三七的研究文章表明，三七的养生功效只有三种：

01

止血

三七富含三七素，是一种非常有效的止血成分。（我们常用的云南白药中就有三七的成分。）

用法建议：

当突发外伤出血的情况时，可以在清洗伤口后，用纱布包裹住三七粉，按压在伤口处。（注意不要将三七粉直接撒在伤口处，否则会影响伤口愈合。）

02

补血

三七在《本草纲目拾遗》中被称为“人参补气第一，三七补血第一”。服用三七，可以治疗脸色苍白、失眠多梦等。

用法建议：

贫血、血压低需要补血的人，可以用开水冲服三七粉，或者用来炖汤、熬粥等。（三七粉一天食用不超过8克）

03

活血化瘀

三七能够活血化瘀，主要归功于其成分中的人参皂苷，但是人参皂苷不溶于水，只能在有机溶液中溶解，所以三七在制成药酒后，活血化瘀的功效更好。

用法建议：

将三七粉或三七切片浸泡在白酒或黄酒中10天左右，制成药酒。可以用来治疗跌打损伤造成的红肿淤青。（内服一次不超过30克）

但一定要注意，大家在使用或服用三七之前，一定要在医师的指导下进行，千万不要自行购买食用。

尽管目前三七作为养生保健品，在药店内可以随意购买，但三七粉的使用有严格禁忌，如果过量或是不对症，很容易导致严重后果。

食用三七粉有哪些注意事项

常言道：“是药三分毒”，三七粉作为纯中药制剂，也是具有一定的毒副作用的：

01、毒副作用

血压升高

三七有很好的活血化瘀功效，但是一天服用超过10克，就会导致血压上升，从而出现头晕、头痛、心律失常，甚至呕吐、尿血等不适。

肝脏损伤

三七中的三七皂苷会导致转氨酶升高，使肝脏出现损伤。

服用超过15天，必须停止服用，否则会导致肝脏出现无法逆转的纤维化、肝硬化。

药物中毒

三七中的部分成分会影响某些药物的代谢，如硝苯地平缓释片（常用降压药），导致这些药物在体内蓄积，引发中毒。

02、禁忌人群

孕妇禁用

三七的活血功效，会影响胎儿健康，甚至引起流产。

哺乳期女性禁用

三七中的部分成分会随着人体的吸收进入乳汁中，一旦被婴儿食用，可能会导致婴儿面部及躯干出现淡红色丘疹，甚至还会蔓延至全身。

感冒人群禁用

三七性温，对于风热感冒患者来说会导致病情加重，对于风寒感冒反而更加有效，但是风热风寒感冒并不容易分辨，所以感冒人群最好不要服用。

生理期及手术后人群禁用

三七的活血补血功效，容易导致生理期及手术后出现大量出血的情况。

最后，小编要提醒大家，养生也要找到正确的方法，不要盲目相信偏方，否则不仅伤害钱包，还会导致病情加重，对健康造成危害。

参考文献：

[1] 杨志刚， 陈阿琴， 俞颂东。 三七药理研究新进展[J]. 上海中医药杂志， 2005(04):59-62.

[2] 王莹，禇扬，李伟，马晓慧，魏振平。三七中皂苷成分及其药理作用的研究进展[J].中草药，2015,46(09):1381-1392.

[3] 唐娇， 黄俊明， 张印红，等。 三七的药理活性及毒理学研究进展[J]. 毒理学杂志， 2012, 026(003):228-231.

来源：健康之路

编辑/韩世容