“秋风起，蟹脚肥”，正值吃大闸蟹的时节，商家们纷纷搞起优惠促销，蟹黄膏肥的大闸蟹也频频出现在各大直播间。然而，消费者又遇到了买易难兑、缺斤少两等等“蟹坑”，有人质疑：“为什么兑换个螃蟹这么难？要么时间过了通道关闭，要么系统维护通道关闭，要么周末节假日系统关闭……系统还有正常的时候吗？”

蟹券问题由来已久，屡屡出现兑现难、品质差，几乎每年这个时候，都会引发关注。为什么会出现这种情形，原本鲜美的螃蟹何以每每侵害消费者权益，如何缚住年年作妖的“纸螃蟹”？

其实，作为一种预约消费，蟹券的出现确实满足了某种现实需求。蟹与蟹券分离，让消费更方便、更体面，也缓解了供需之间的紧张矛盾。遗憾的是，任何事物有利必有弊，或者弊就在利中，若不多一些防范与约束，看似不错的商业模式也会下坠成为一个个损害消费者权益的“坑”。

蟹券之所以年年被吐槽，成为一道难解的消费难题，问题恰恰出在预约消费上。这种消费的特点是三个“分离”：购买者与使用者分离、购买时间与使用时间分离、购买价格与券面价格分离，这就使得消费存在一个漏洞，往往是购买者无从约束经营者履行承诺，而实际使用者因为券并非来自本人消费，维护权益的意愿并不强。两相叠加，必然弱化经营者的诚实守信。

这中间，即便有个别较真的人，但总体而言，并不能成为推动经营者履责的强大压力。这种过于宽松的自主经营，显然不会传递给经营者更积极的信号。因为，信用不会自然而然产生，很多情况下，是主客观共同作用的结果。

对此，市场监管部门虽然年年开展整治行动，但实际效果有限。经营者发多少券、如何定价、发什么蟹，并无硬性约束，都是自己说了算。这也是为什么每年总会有商家要么不兑现、拖着兑现，要么直接卷款跑路。

也因此，必须强化硬性约束，以保障这一消费方式能够真正方便民众。一方面，监管方面应该多一些精准打击与靶向治理，比如对发放商家记录在案，做到有底数、可追溯，避免出现卷款跑路的情形；再如对产品的标准也应有一个相对清晰的界定。

据报道，近日，江苏省昆山市阳澄湖大闸蟹产业研究院、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心编制了《阳澄湖大闸蟹品质等级评定技术规范》，这标志着昆山地产阳澄湖大闸蟹品质有了行业评判标准。此外，不少地方针对规范螃蟹市场价格秩序发布了通知，对价格、产地、计价单位等作出明确规定。下一步，应鼓励各地完善标准，以此带动行业规范化发展。

另一方面，也应强化行业约束。部分不法商家坑害消费者，最终损害的是这个行业的整体利益。当然，消费者也要积极维权投诉，保护好自身权益。

说到底，“纸螃蟹”年年作妖，病根在行业治理。惟有提升监管效能，依法用好、用足法律赋予的市场准入、行政指导和行政监管权力，才能保护好消费者的合法权益。

文/龙之朱

图源/视觉中国

编辑/王涵