4月25日，京东、盒马、美团等各大电商平台表示，近期订单持续高涨，已调集数百吨肉蛋奶等物资进京，将按日常消费的三到五倍左右进行备货，确保相关商品的库存充足，价格稳定。此外，员工的疫苗核酸均按照要求接种检测，保证环境消杀安全。

京东生鲜表示，订单持续高涨，京东生鲜紧急成立应急小组，继续协调支援提升产能清理生鲜订单，同时启用智慧排产控单。截止到目前，重点民生商品备货量均以上一倍，果蔬肉禽蛋日常备足以满足45天周转。生鲜员工第三针疫苗接种率为95% 以上，员工每日一次核酸检测，环境核酸检测每3天一次，库房消杀每天早晚各一次。 进口商品入库时严格按照四证一码把关，在库专仓存储生产，员工全程佩戴口罩、手套等防疫用品，耗材保障方面4万新购保温箱陆续到位，泡沫箱耗材紧急增加26万安全库存，并持续下单储备，随时保证北京市民民生所需。

截至24日22时：京东七鲜北京部分门店订单量激增，同时，七鲜各门店已启动疫情响应机制，目前北京整体备货量已加大到平时的3倍以上，对于米面粮油、果蔬生鲜、方便速食等民生商品保持实时数据监测，并已制定好多套预案保障供应链通畅，订单量较大门店将采取每日多配方式保证平稳供应，价格稳定。目前，90%以上配送员接种完三针，剩余配送员均接种两针（第三针未接种因接种时间未到）；目前要求应检尽检，全市配送员持72小时内核酸证明上岗，配送范围涉及疫情的需持48小时内核酸证明到岗；全员每天执行四次消杀制度，早晨、中午、下午、晚上对配送车辆及配送箱全面消毒。

在盒马，4月25日5点天还没有亮，盒马从山东、河北等多个直采基地增调的200多吨菜肉蛋奶等民生商品到达北京。

早上7点，物资通过盒马大仓分发到北京40多家盒马门店。

早上8点，店内已经开始忙碌，工作人员将商品按常温、冷藏、冷冻等不同分区摆满货架。

盒马相关负责人表示：我们凌晨发车，清早补货，确保9点开门营业时货架满满。继昨天增加2-3倍备货量后，今天新增了200多吨菜肉蛋奶等物资已经到位。如果有需要，盒马将会继续增加备货量，力保北京市民生活物资供应稳定。

4月24日晚，美团买菜作为北京市重要保供企业就表示：从今日起，北京地区订单配送时间将延长至24点，除个别积压站点以外，将尽可能保证订单完成当日配送。

针对肉禽蛋奶以及新鲜果蔬等市民采购量比较大的商品，美团买菜第一时间加大了相关商品库存，抗疫保供期间，将按日常消费的三到五倍左右进行备货，确保相关商品的库存充足，价格稳定。同时，实时追加人员全力保供，目前一线分拣人员增加70%，配送人员增加50%，以确保用户及时收到货品。

美团买菜相关站点的工作人员已全部完成疫苗接种，并按照要求每日进行核酸检测。日常消杀也严格按照疫情防控措施进行，如站内早晚消毒、工作人员每天两次测温、配送箱及设备每次配送完成后进行消毒等。通过提供“无接触配送”服务，保障商品与履约链路的安全。

文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟