很多家长热衷于购买打上“儿童”标签的食品，推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。而记者近日采访10多位多次购买过“儿童食品”的北京家长了解到，大家都不清楚也没去了解过“儿童食品”的标准是什么，与成人食品有何区别，主要就是信任包装上的“儿童”俩字。（4月18日《法治日报》）

随着食品消费结构的升级和家长育儿理念的变化，儿童食品赛道近年来火了起来。但凡食品只要打上“儿童”标签，尽管比同品牌普通款价格分量少、价格高，不少家长依然趋之若鹜。在家长看来，“儿童食品”意味着绿色健康，不像成人食品含有过多香精、色素、添加剂，有益于孩子成长发育。

事实上，目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类。现有食品安全标准主要针对零到三岁婴幼儿，三岁以上“儿童食品”缺乏相应的法律法规和国家标准。换言之，市面上众多“儿童食品”只是商家的营销噱头，利用了消费者愿意为孩子多花钱、笃信“儿童”标签更放心的消费心理。所谓的“儿童食品”，其实执行的是和普通食品一样的生产标准，其成分与普通食品并无区别。此前，江苏省消保委发布的酱油产品比较试验报告显示，5款宣称为“儿童酱油”的产品在营养元素等指标上与普通酱油没有太大差异，呼吁消费者在购买“儿童酱油”的时候，应该多一些理性。

中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所等联合发布的《儿童零食市场调查白皮书》指出，儿童零食市场规模约为休闲零食市场规模的1/10，根据预测，从2019年到2023年，儿童零食市场将以10%到15%复合年增长率持续增长。儿童食品行业快速兴起的背后，儿童食品安全生产标准缺失带来的一系列问题值得关注。

首先，不利于行业的健康发展。一些厂家为了吸引孩子，纷纷在产品包装上下足功夫，色彩艳丽、花样翻新、造型独特，却忽视了对产品质量的提升。其次，影响消费者合法权益。儿童食品普遍价贵量少，性价比不高，有悖于公平交易原则。同时，标准缺失也导致消费者在选购时无所适从，往往被商家宣传牵着鼻子走。此外，损害儿童身体健康。为了追求口感和色泽，许多儿童食品存在高油、高盐、高糖、添加剂多的现象，长期食用会加重孩子肾脏负担，影响儿童对钙的吸收，容易增加成年患高血压的风险。

2020年5月，中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》团体标准。作为国内首份关于“儿童零食”的标准，通用要求明确指出，儿童零食不能含有反式脂肪酸，要做到少添加糖盐油。不过，该标准不具有强制性，难以有效规范儿童食品。有关部门应尽快明确儿童食品的专门分类，制定相应的国家标准，按年龄段对其原料要求、营养成分、食品添加剂等提出具体要求，让儿童食品真正名副其实，能够满足儿童不同阶段生长发育的需要。

此外，从营养需求来讲，3岁以上儿童所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别。有关方面应加强健康营养知识普及，引导广大家长不盲目迷信和过度依赖儿童食品，学会合理搭配孩子饮食，使孩子的食品种类丰富起来，从小养成不挑食、不偏食的良好习惯，从而达到营养均衡、健康成长。

文/张淳艺

图源/视觉中国

编辑/王涵