厨余垃圾变花肥！4月14日，在什刹海街道柳荫街社区，工作人员正为居民介绍一种名为“厨余堆肥桶”的工作原理。

“我们在社区中设置这种厨余堆肥箱，咱们居民可将日常生活中产生的蔬菜叶、果皮、食物残渣等厨余垃圾投入箱体，园林部门将修剪下来的树枝树叶等绿化垃圾进行粉碎后做为箱体垫料。通过好氧堆肥的方式，利用微生物把各种有机物变成富含腐殖质和多种养分的肥料，肥料可直接用于花卉、蔬菜的种植。”

接着，工作人员将肥料从厨余堆肥桶中取出分装，分发给居民们。“虽然是厨余垃圾，有的还能看见里面的玉米叶，但是也没有厨余垃圾那种腐烂的臭味，还能用作肥料给花施肥，真是一项很好的技术。”社区居民耿阿姨开心地领到一大袋肥料，准备回家种花。

据介绍，这是什刹海街道城市管理办公室联合第三方专业机构，在柳荫街社区开展的《“点滴汇聚 你我助力”垃圾分类生态循环社区服务系统建设》厨余垃圾变废为宝宣传活动。“这种绿色，低碳，新颖的垃圾分类科普形式特别受居民欢迎，不但提升了垃圾分类参与度，提高了居民自主分类准确率，也进行了科学知识的普及，下一步街道也准备在更大范围进行推广。”什刹海街道城市管理办公室科长梁菲说道。

此外，什刹海街道积极落实非居民厨余垃圾计量收费管理工作，通过排放登记、定额管理等手段，约束餐饮企业、单位食堂从源头减量，推广光盘行动，引导就餐人适量点餐，厉行节约，减少“舌尖上的浪费”。

文/北京青年报记者 解丽
摄影/北京青年报记者 魏彤
编辑/谭卫平