北青-北京头条记者从海淀区市场监督管理局获悉，目前海淀仍有52所中小学还没有校内食堂，依靠集体用餐配送单位提供外送餐。本学期共有8家配餐单位。3月1日正值春季开学第一天，海淀区启动校园食品安全检查，全面检查“开学第一餐”。本月，海淀区将对所有在营的配餐单位、学校食堂，以及校园周边200米范围内食品经营单位进行全覆盖检查。

据了解，海淀区的中小学和幼儿园大部分有学生食堂供餐，但是由于不同学校位置、面积和历史发展原因，目前仍有52所中小学还没有校内食堂，依靠集体用餐配送单位提供外送餐，来解决 3.3万名学生和2000余位老师的午餐。外送餐由于送餐距离和时间的影响，配餐单位加工后，餐品存放时间远远比在校内食堂存放的时间要长，一直是食品质量安全监管中的重点和难点。

3月1日上午，北青报记者来到北京得利兴斯食品有限公司，这是海淀区8家配餐单位之一，为中小学提供外送餐服务。“这次执法检查的重点内容是学生餐配送企业原材料采购和进货查验、加工制作和分餐操作是否符合食品安全操作规范、配送车辆和配送容器的定期消毒、学生餐运输时限和食用时限等是否符合要求，以及从业人员健康管控情况，是否落实佩戴口罩等个人疫情防护措施。”海淀区市场监督管理局餐饮科相关负责人介绍说。

北青-北京头条记者了解到，为全力保障新学期辖区内学校食品安全，海淀区市场监督管理局制定下发专项检查工作方案，3月将完成对海淀区所有的475家中小学和托幼机构、133家社会办幼儿园、217个高校食堂，一共694个单位和校园周边200米范围内食品经营单位的全覆盖检查，为海淀区广大师生食品安全和生命健康保障护航。

文/北京青年报记者 王斌
摄影/北京青年报记者 袁艺
编辑/高艳