大豆市场近期价格出现上涨，农业农村部市场与信息化司司长唐珂12月24日在农业农村部举行的新闻发布会上表示，大豆市场形势主要是从进口大豆和国产大豆两个方面看：进口大豆主要用于榨油，满足食用植物油和豆粕饲料的需求。榨油之后的豆粕主要用于饲料，满足动物蛋白摄入的需要。

今年1-11月我国累计进口大豆9280万吨，全年很可能突破1亿吨，豆油、豆粕供给是有保障的。下半年以来，由于美国大豆主产区遭遇不利天气、产量及库存预期下调，南美大豆产区仍偏干旱、播种受到一定影响，国际大豆价格持续上涨，带动我国进口大豆成本上升。11月份，山东地区进口大豆到岸税后价每斤1.91元，连续6个月环比上涨，同比高17%。当前全球大豆产需平衡略偏紧，后期价格主要看南美主产区天气，预计仍将高位运行。

国产大豆以食用为主，市场运行相对独立。据国家统计局数据，今年我国大豆产量392亿斤，比上年增加30亿斤，增长8.3%，继续恢复性增长。受食用需求拉动，今年以来贸易商和加工企业入市收购积极性高，国产大豆价格持续向好。进口大豆榨油后的豆粕主要用作饲料。

唐珂表示，饲料缺口还可以通过国际、国内两个市场资源调剂来解决，包括玉米及大麦、高粱、玉米酒糟粕等玉米替代品进口，多措并举是能解决我国饲料粮供给问题的。

文/北京青年报记者 张钦
编辑/田野