上周六（18日）晚，湖南卫视《我们的师父》播出第八期，节目组给出的拜师新线索——一双精美的“筷子”，也引发了徒弟们的猜想。据节目组透露，作为拜师路的第五站，徒弟们将在香港重新集结。在这个全球第三的金融中心，等待着徒弟们的新师父正是美食届的代表人物、“香港四大才子”之一，同时有着国宝级“食神”称号的老顽童——蔡澜。

不少人了解蔡澜，都是从蔡先生极为讲究的美食评论开始的。而从小受到母亲影响的他，一直认为做人不要过于安分守己、要多一点生活本领。“一件事你做到不想做了，就可以做别的。求生的本领越高，你的自信心就越强……”秉承着这种独特人生信条的蔡澜从小就保有一颗旺盛的好奇心。正是借着这股“敢于尝鲜”的劲头，让蔡老先生前前后后寻迹于电影、诗词、书法、绘画、篆刻、饮食的文化形态当中游刃有余。

和多数老师父不同的是，年近八十、现任世界华人健康饮食协会荣誉主席的蔡澜也是一个地地道道的社交网络“弄潮儿”。虽然不是专业的心理咨询师，但有着丰富阅历的他热衷于通过自己的社交平台和年轻人互动、答疑，引导大家积极面对工作生活，放肆追寻梦想。与年轻人并无差别的超前理念和幽默风格，让他颇受粉丝追捧，每到过年都会有的“微博妙答”也屡次成为网友热议的话题。正因为他恣意率性的话语风格，蔡老先生总能给面临不同困惑的人搭配一碗最“合味”的心灵鸡汤。

在这个融合了多种文化的“舌尖上的城市”，徒弟们却被师父店里的一碗越南粉给深深吸引，据说这碗吃第一口便能够记住的粉汤，在师父严苛的标准下能品尝出三种不同的味道。大师兄于晓光更是直言“这是我喝过最好喝的汤”，成为第一个完成“光盘行动”的人。既然这一站的新师父是美食届的代表，“吃”的部分自然少不了。据节目组透露，徒弟们除了品尝各色精致的餐点之外，在师父蔡澜的带领下，也将前往九龙城的菜场一览香港街市的市井风采。

文/北京青年报记者 祖薇薇
编辑/弓立芳