工作压力大、睡眠差、饮食没规律……一系列不良习惯很容易损伤胃部的健康胃病年轻化如今越来越多的人开始养胃

喝白粥、喝白汤、喝牛奶……这些习惯真的能“养胃”吗？有些你以为的“养胃习惯”可能并不养胃长期这么吃还可能会伤胃！

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以为很养胃其实可能在伤胃

①白粥面条养胃？

长期吃不利于胃健康

广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾表示：白粥、面条里面主要是碳水化合物和水，确实好消化，但营养单一，膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。

长期吃不利于胃健康，起不到“养胃”的功效。

②白浓汤养胃？

可能引起胃肠道不适

武汉协和医院临床营养科主管技师吴艳表示：煨汤被认为有养胃的作用，主要是肉汤中的含氮化合物能促进胃酸分泌。

不过，这类煨汤里脂肪含量并不低，白色浓汤脂肪更多。对有些胃肠道较弱的人来说，过多的脂肪反而容易造成胃肠道不适。

③小米粥养胃？

不利于食物消化吸收

北京中医医院消化科主任医师张声生表示：对于部分患有消化性疾病的人群，大量食用小米粥不但会有不适感，甚至会引起病情加重。

首先，对于平时有泛酸烧心、腹胀、早饱等消化不良症状的患者，过多进食粥会稀释胃液，不利于食物的消化吸收；

其次，患有胃食管反流的患者，进食过多粥更易导致胃部反流，加重泛酸烧心、胸骨后烧灼感等症状。

④热水能养胃？

太热可能会烫伤黏膜

喝过热的水会对口腔、咽喉、食道以及胃部黏膜造成刺激，引起水疱、破溃、剧烈疼痛等烫伤症状。

若长期喝烫水，还可能会造成味觉减退或异常，以及引起胃肠功能紊乱，因此喝水的时候建议适当放凉后饮用或喝温热的水。

⑤热姜茶养胃？

常喝或会刺激胃黏膜

很多人喜欢用生姜熬水或煮红糖生姜汤来暖胃驱寒，偶尔饮用姜汤确实可以暖胃、止呕，但不可长期食用。

因为生姜属于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部不适症状。

⑥热牛奶养胃？

或影响胃病治疗效果

胃病患者出现胃部酸胀症状时，喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，牛奶中的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而使人感到舒适。

但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗，不宜长期喝牛奶，否则影响治疗效果，甚至加重对胃黏膜的损害。

02

科学养胃6个细节要注意

◆保证足够的吃饭时间。细嚼慢咽，每次吃饭最好都在15分钟以上。

◆清淡饮食，减少高油盐糖食物的摄入，少用煎炸、烧烤等油腻刺激的烹调方式。

◆注意膳食搭配。吃的东西种类丰富一些、花样多一些，不要单盯着某一种吃。

◆饮食规律。不要突然让胃加班，也尽量别空腹太长时间，让肠胃有活力的同时，也得到足够的休息。

◆多吃水果、蔬菜等富含维生素及膳食纤维的食物。

◆不饮酒。酒精对胃的伤害非常大，过量饮酒，还可能引起胃黏膜损伤甚至出血。

编辑/王静