美国麦当劳陷入食品安全风波，盘后股价受到重创。

当地时间10月22日，美国疾控中心（CDC）宣布，美国爆发了与麦当劳相关的、严重的大肠杆菌感染事件。目前，10个州已有49人感染同一种大肠杆菌，并已有10人住院，1名老人死亡，一名儿童因溶血性尿毒症综合征（HUS）并发症住院。

美国疾控中心指出，所有受访患者均表示感染前曾在麦当劳用餐，并特别提到吃了麦当劳的四盎司牛肉汉堡（Quarter Pounder）。目前，与感染相关的具体成分尚未确定，但调查人员特别关注新鲜洋葱丝和新鲜牛肉饼两种成分。

当天，麦当劳（MCD.N）美国总裁Joe Erlinger在官网一段视频中表示，“我们正在迅速行动，尽快在这些州恢复我们的全部菜单。我希望这些举措能够体现麦当劳对食品安全的承诺。”同时，麦当劳发布紧急回应，并临时性撤走疑似与事故相关的原料，涉事商品在某些州不会上架。

麦当劳指出，调查的初步结果表明，部分疾病可能与四盎司牛肉汉堡中使用的洋葱丝有关，切丝洋葱由一家供应商提供，并服务于三个配送中心。根据麦当劳的安全规程，已指示所有当地餐厅从其供应中移除该产品，并且已暂停在受影响地区分销所有洋葱丝。出于谨慎考虑，还将暂时从受影响地区的餐厅下架四盎司牛肉汉堡。

与此同时，所有其他菜单选项，包括其他牛肉产品，如芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、双层麦当劳和双层芝士汉堡，均不受影响并可供应。

CDC在公告中提到，大多数感染大肠杆菌的人会出现严重的胃痉挛、腹泻（通常带血）和呕吐等症状。症状通常在接触细菌后3至4天开始出现，大多数人无需治疗5至7天即可康复，有些人可能会出现严重的肾脏问题，需要住院治疗。

过去曾有报道称麦当劳美国餐厅出现多起大肠杆菌感染病例。据外媒报道，2022年，美国亚拉巴马州至少有六名儿童在食用麦当劳的麦乐鸡开心乐园餐后出现了与大肠杆菌中毒相符的症状。六名儿童中有四名因出现严重不良反应而入院。

或受消息影响，麦当劳（MCD）盘后一度跌超10%，最终盘后跌5.8%。

编辑/樊宏伟