“中国产”获得了越来越多非洲人的青睐。就在几年前，河北冀南平原的一家企业，就将辣椒和万寿菊种到了非洲中南部的赞比亚。河北的辣椒和万寿菊是如何成功出海的？

总台记者 杨海灵：我在这家企业的总部，它位于河北邯郸市曲周县，20多年前，企业刚刚成立的时候，只能从辣椒里面提取单一的辣椒红色素，到现在已经可以从不同的植物里面提取一百多种成分。“植物提取”听起来好像很小众，但其实它和我们的日常生活息息相关。

在这家企业的产品展厅，五颜六色的植物提取产品琳琅满目。简单来说，植物提取，可以提取颜色、味道、营养成分。

这瓶辣椒红，是从辣椒里提取出来的植物色素稀释了很多倍之后的颜色，大家吃的红油火锅里面就有这个成分，女生用的口红里的主要成分也是它。辣椒还能提取味道——辣椒精，剩下的辣椒粕，这种黄色物质可以作为饲料。随着植物提取技术的进步，植物原料可以吃干榨尽。

这家企业生产的辣椒红占全球市场份额的70%，辣椒红、辣椒精、叶黄素三个单品产销量世界第一，产品出口到了美国、澳大利亚、欧洲等很多国家。这些植物原料除了在河北本土种植之外，还在新疆、云南、贵州等地建起了种植基地。他们还在全球配置资源，辣椒和万寿菊的种子，漂洋过海到达了非洲国家赞比亚。

赞比亚万寿菊迎来丰收 带动当地增收

现在企业在赞比亚种植的3万亩万寿菊迎来了丰收，进入了采摘季。万寿菊含有叶黄素，对于缓解视疲劳有很大作用。仔细观察，在地里忙活的都是非洲本地的员工。

从2016年开始，中国企业带着技术、带着人才、带着先进的设备来到赞比亚，对当地员工进行培训，从一棵秧苗的选育、移栽到精细化的田间管理，从设备的使用到维修，让毫无经验的本地人成长为了掌握一门技能的“新农民”。农忙的时候，有7000人在这里就业。除了万寿菊，他们还把辣椒、大豆、玉米等也种到了赞比亚，带动了当地的就业和增收。

编辑/马晓晴