在加拿大生活的近二十年里，我注意到中西方在文化方面的种种差异，今天就谈谈在消费习惯上的一些差异。

穿衣服“怎么舒服怎么来” 看着甚至有点“不讲究”

首先来看一下在服饰消费方面的差异。

刚来加拿大时，首先映入眼帘的是人们随意的穿着打扮。第一印象就是他们太不讲究了，即使有人刻意打扮，也觉得缺乏品味。更有甚者，即使有钱人，比如我认识的一个教授和一个医院里的技术高管经常在二手店买衣服、鞋帽。

我的外籍丈夫的衣服就更不用提了，怎么舒服怎么来，去别人家做客，一伸脚，时常会发现有窟窿，他则会得意地说“好凉快”。只要是像点样的衣服，都会束之高阁，好像是酷刑工具。

但是，在加拿大的许多华人仍然保持着中国的文化。在我们的观念里，“人靠衣裳马靠鞍”。无论在其他地方如何节俭，出门在外一定要注重自己的形象。

在西方，人们穿衣服是为了舒适，不是为了给别人看的。只有在婚礼、葬礼、外出吃饭、做客、看演出等正式场合，男士才会穿西装、衬衣、皮鞋、领带，女士则会画上淡妆、戴上首饰、在衣服选择上刻意讲究一番。我的理解是，穿戴这么漂亮是为了表示尊重。

请客吃饭按量准备 够吃就行 不追求排面 菜品通常比较简单

下面说一说在饮食方面的差异。

西方人吃饭主要为果腹。西餐都是分餐，各点各的、各吃各的。饭菜种类比较少；量则是按人头计算，够吃就行；无论是在餐馆还是在家吃，无论贵贱都一样。

我曾吃过的最贵的一顿饭，是在埃德蒙顿市所谓的最好的饭店之一：Ruth's Chris Steak House。这发生在大概十年前，四个人花了500刀，而且每家还交了15刀的停车费。最令人大跌眼镜的是饭菜只有每人一块牛排，一点土豆、一点沙拉，可能还有三杯啤酒。菜量很小，离开时，餐桌上没有留下任何剩饭。请客的是加拿大人，之前说了很久要盛情款待我们。餐后，他们夫妻俩和我爱人都齐声称赞这顿饭吃得非常好。

我刚来加拿大时交的一任男友也是如此。有一次他来我家说，“今天我们吃中餐，我带来了咱俩晚餐所需的食材，我来做饭。” 我一看那点虾仁和腰果，就建议加点这个、加点那个。他的脸色渐渐地就难看起来了，他不高兴地说，“你为什么要干扰我的计划？！” 实际上我是怕不够，尤其是在我家吃饭。在我看来，如果不剩，就是不够。

可能还是因为饮食观念吧，中国人吃饭不是为了填饱肚子那么简单，无论从哪方面讲都十分讲究。不但追求美味，还注重外在美，比如颜色、形状、造型、食物之间的搭配、餐具的选择等；还要考虑什么食物对身体有什么样的好处，什么季节、天气吃什么菜、喝什么汤。

尤其是在请客时，点菜是一大学问，我们往往会让懂菜、熟悉这家餐馆的人点菜；这也是一大责任，一种谦让。点菜者则会如负使命，在菜单里仔细寻找对比、考虑到方方面面的需求。

在外或在家请客，我们追求一种让客人惊喜、大为称赞的效果。要取得这样的效果，不但需要菜品极为丰富，还需要量大得很。

如果在家待客，中国人必须要招待好客人，总有一人在厨房不停地忙碌以保障他人吃到刚出锅的热饭菜。而加拿大人在家待客时没人做出牺牲，全体坐下来一起吃。如果怕凉，就把事先做好的热菜放在烤箱的保温抽屉里。

我的加拿大亲家一开始受不了看我像佣人般忙碌，后来几次劝阻无效，就不再争执了。每次来家里吃饭，他们会高兴地、心安理得地享受我刚煮好端上来的饺子。但是，饭后，亲家母和女婿以及我的夫婿会挽起袖子刷锅洗碗、把厨房收拾干净。

房子够住就行 不在意房屋大小

最后讲一讲在住房消费方面的区别。

加拿大人不是很在意是否拥有房屋的产权，也不是很在意房屋的大小。大多数拥有房产的家庭都有贷款，住的房子够用就行了，也有不少人租房子住。换句话说，就像对待其他消费品一样，房子是用来住的，注重的是实用，量力而行，能满足自己的需求就行了。当然，如果把买房子当作一种投资理财方式，那就另当别论了。

但作为中国人的我，观念可能就不太一样。比如我家，刚结婚时，我们夫妻俩各有自己的房子，都是在一年多之前刚买的，各有四个卧室。可我受传统观念影响，非要卖掉各自的房子，另买一个体面的更大的房子，丈夫万般不情愿地妥协了。

果然，这个房子住了不到十年，我就感觉它实在是太大、太浪费了。但是因为不停地装修已经往里投进了太多的钱，只好继续住下去了。

文/石英