在爱尔兰，有一群热爱生活的华人，虽远在异国他乡，但无时无刻不在想念着中华美食。众多美食中，饺子是他们每次聚会必做的美味，不过做得多了，他们也觉得擀饺子皮太麻烦。一次偶然的机会，他们得知国内电商平台有饺子皮机出售，于是下单购买了两台。这两台饺子皮机登上中欧班列，近日从中国邢台“出发”，最终抵达欧洲西端爱尔兰，让他们实现了饺子自由。中欧班列每到一站，都能查到详细的旅程，操办饺子皮机购买事宜的华人杨扬天天查询物流信息，因此体验了一次饺子皮机“西游记”。她告诉紫牛新闻记者，“我仿佛随着这两台小机器一起完成了整个旅行！”

缘起

在他乡聚餐展厨艺 饺子好吃皮难擀

华人女子杨扬在爱尔兰定居之后，身边慢慢聚集了一些华人朋友。大家来自祖国各个地方，聚会时除了交流谈天，一起品尝中华美食必不可少。每个人都会把自己家乡的拿手菜做出来分享，种类非常丰富，大家在一起宛如一个“吃货群”，“比如我们学会了东北的辣白菜、北京的打卤豆腐脑、陕西的油泼辣子、山东鲁南的羊肉汤、中原的韭菜盒子、南方的点心绿豆糕……”

饺子，更是这群朋友聚会时不可少的元素。饺子好吃，但是饺子皮擀起来特别费事，在一次春节聚会的时候，有人偶然在手机上看到饺子皮机。“从国内买两台过来，我们以后实现饺子自由好不好？”这个提议得到热烈响应，于是，买饺子皮机的重任落到了“网购达人”杨扬的肩上。

经历

沿丝绸之路一路前行 每站都会报告详细旅程 饺子皮机登上中欧班列

杨扬说，大概十几年前就有从中国到欧洲的购物货运，网络购物流行之后，这种货运越来越便捷，与国内居民从海外电商平台购物的“海淘”相对应，华人称之为“逆向国淘”。用户所要做的是在国内的电商平台买好东西，发到集运公司的地址，支付费用之后，剩下的一切工作都由集运公司代办。运输方式有空运、海运，中欧班列开通后，铁路运输也日渐增多。

2月初，杨扬在国内某电商平台搜了一圈，找到一个评价还不错的店家。2月5日，杨扬下单买了两台饺子皮机，连包装重达23公斤。它们就此结伴，踏上了茫茫的旅程。

以前杨扬从国内网购物品，大多走的是空运和海运，可能多日没有消息，突然就到了。这次饺子皮机登上了中欧班列，每到一站都会报告详细的旅程，杨扬因此“云体验”了一次饺子皮机“西游记”。

一路“打卡”，认识了好多地方

2月6日，饺子皮机启程去了第一站“邢家湾集配站”。“邢家湾集配站”在邢台。接下来，饺子皮机急如星火，2天之后到了东莞，并且立刻被转运到深圳。集运公司对货品进行集中整理之后，2月15日把箱子发去了长沙。2月22日，饺子皮机在长沙报关结束，坐上火车到了甘肃武威。杨扬觉得武威是一个很神气的地名，“金张掖，银武威”，念起来有一种朔风猎猎之感，总让她想起“北斗七星高，哥舒夜带刀”。

2月23日，饺子皮机离开了武威，到了红柳河。红柳河是兰新铁路上的一个小站，从这里往外发散，更大的地标是甘肃酒泉的敦煌。

2月24日，饺子皮机到了柳园。杨扬在网上搜了一下，发现柳园是戈壁滩上的一个小镇，古时曾为驿站，属于“瓜州”。她愣了一下，才想到这个瓜州并不是王安石写过的瓜洲，它没有“水”，却是蜜瓜的故乡。1000多年前，所有东来的旅人都会在这里歇一歇脚，然后踏上不同的路，走上丝绸之路的南北驿道。当年，玄奘前往西方取经，走的就是瓜州-哈密线。

2月27日，饺子皮机从甘肃跑到了哈萨克斯坦的阿腾科里（Altynkol）。查了一下路线，这是中国与哈萨克斯坦开通的第二条铁路通道“霍尔果斯—阿腾科里”线。也就是说，饺子皮机离开酒泉之后，经过了吐鲁番、克拉玛依和伊犁，最后穿过阿拉山口离开了中国。

饺子皮机提前抵达

2月28日，饺子皮机又跑了大约1000公里，从阿腾科里到了哈萨克斯坦南部的塔拉斯。3月2日，饺子皮机走了700多公里，到了卡扎林斯克。卡扎林斯克旁边有一条大河叫做“锡尔河”，它发源于天山山脉，有两条支流，最终注入西边的咸海——从中亚往西，水是“倒着流的”。3月3日，饺子皮机跑到了赛克苏尔。

3月6日，饺子皮机的物流宣布它“到站”，然后销声匿迹了几天。杨扬推测是到了欧盟边境。果然，3月10日，物流信息告诉杨扬，已到达波兰的瓦尔加·卡索斯加。看来，几天之间，它离开了哈萨克斯坦，飞速地跨越乌克兰。3月14日，饺子皮机从波兰前进到了德国的黑尔讷。原来它已穿越了中亚，走过了东欧，终于到了西欧！

3月20日，沉寂了5天之后，饺子皮机到了爱尔兰。它落脚的地方叫芬格拉斯。3月21日，饺子皮机加快了步伐，比预定时间早一天到达了目的地：都柏林周边的小镇布雷和卢坎。

杨扬跟着饺子皮机一路“打卡”，认识了好多以前不熟悉或者没有听过的地方，“感觉自己的地理知识又增加了，好像自己跟着旅行了一次一样”。

终于

饺子皮机跨越万里抵达 他乡游子实现了饺子自由

“选择什么时候开箱呢？”“第一餐饺子吃什么馅的？”饺子皮机终于到达，受到了大家的热烈欢迎。朋友们专门组织了一个小小的聚会，大家一起探索饺子皮机的功能。他们不仅成功装好机器，一举做出了饺子皮、馄饨皮，甚至还利用它的揉面功能，做出了戗面馒头。

杨扬说：“面粉往西走，遇到火，被烤成面包，烙成了饼。往东走，遇到水，被蒸成了馒头、包子、饺子。饺子皮机往爱尔兰走，变出了馄饨、饺子、戗面大馒头。许多朋友说喜欢跟着我在朋友圈追踪饺子皮机的行踪，大概是因为饺子皮机的每一次转运，都凝结着我们对陌生世界的好奇心。如今，饺子皮机带着人们对故土的眷恋，以及对美食的热爱安顿了下来。”

文/宋世锋

编辑/倪家宁