春节期间，饭桌上的美味佳肴可能会变成卡喉“刺客”！

鱼刺、鸡骨、枣核甚至瓜子，这些常见食物都很容易造成卡喉，不要认为卡喉没什么大不了的，卡喉时轻则会把食管和胃肠壁划破，重则可能伤及其他重要器官，如扎破前方的气管，引起气管食管瘘，扎破后方的血管引起大出血，更有甚者可能会危及生命。

日常生活中，为什么常常有食管异物的病例发生呢？

一是成人进食比较匆忙或精神不集中时，食物未经仔细咀嚼而咽下，导致食物团块阻塞食管腔或把枣核、鱼刺、鸡骨等误咽到食管里；

二是老年人常因牙齿脱落或使用义齿，咀嚼功能差，口腔内感觉减退，吞咽功能失调，食管口较为松弛，而易于误吞异物；

三是儿童咽部保护性反射尚未发育完善，而且磨牙不全，不易排出食物中异物，若进食时嬉笑哭闹，则易将大块食物囫囵吞下。且小儿喜欢在口内含珠子、硬币、笔帽或小玩具，稍有不慎即会咽下去；

四是食管本身若存在病变，如食管狭窄或食管癌所致管腔变窄，让异物较难通过和移动，也易使异物滞留，带来损害。

卡喉时，民间“妙招”喝醋软化、吞馒头、吃白饭等方法有用吗？我们应该怎么施救和自救？

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来源：科学辟谣

编辑/陈品