患有慢性病的人,日常饮食中需要特别注意,到底哪些食物要少吃呢?现在,都给你列出来了忌口清单!收藏!
高血压
01
咸食
无论是高血压患者,还是普通人都该注意摄入食盐量。每人每天吃盐量应严格控制在5克内。
02
加工肉类
加工肉食含盐较多,包括:咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食,如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。
03
芥末
高血压患者最好少吃芥末。因为芥末属于辛辣食物,能刺激血液循环加快,心跳加快,致使血压升高,因此,高血压患者要避免过多食用。
04
柚子
高血压患者口服降压药物期间要当心吃柚子。柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂作用明显,可不同程度的升高其血药浓度,过多吃柚子可导致头晕等低血压症状。
高血脂
01
汤粥类
各种米糊、面糊、米粥、面粥等,以牛奶、豆浆、蔬菜汤(不勾芡)替代。
02
酱料
辣椒酱、番茄酱、腌渍食品(各种咸菜、咸鱼等)。
03
甜食、甜饮料
各种蜜饯类食品、含糖较高的饮料、限制含果糖的食物及饮料、甜味剂等。
04
方便食品
少吃鱼罐头、火腿、熏肉、方便面、饼干、薯片、糕点、各种膨化休闲零食等。还要避免选糖果、巧克力、薯片、沙琪玛等高能量食物。
糖尿病
1
各类“糖醋食品”
无论是糖醋鱼还是糖醋排骨。这类菜肴在烹调加工的过程中都加入了大量的白砂糖等调料,食用后对于血糖的波动较大,不建议食用。
2
糯米类食品
对于糖尿病患者来说,本身就不建议过多食用精白米面。特别是糯米在进入身体后会造成较大的血糖波动,它的升糖指数较大,不建议食用。
3
果汁
果汁相比于水果来说,其中丧失掉很大一部分膳食纤维,这样一来饱腹感下降,如果一次性饮用果汁的量必然会增加,从而就会给糖尿病患者的身体增加负担,影响血糖。
脂肪肝
01
避免饮酒
酒精主要在肝脏代谢,喝酒伤肝,酒精在肝脏代谢产物乙醛比酒精毒性更大,可直接导致肝细胞变性坏死。饮酒量和持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系。尤其是有酒精性脂肪肝的人,要戒酒。
02
避免摄入高胆固醇食物
如动物内脏、鸡皮、鸭皮等。
03
少吃或不吃油腻、油炸食品
烹饪宜选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌,不宜煎炸。
痛风/高尿酸
01
动物内脏
动物内脏是“嘌呤大王”,嘌呤含量极高,尤其是猪肝,达2752毫克/千克,高尿酸和痛风患者不能食用。
02
鱼虾蟹贝
对于高尿酸及痛风患者,海鲜尽量不吃,鱼肉可少量食用(在不引起不适和相关症状的前提下)。
03
干菌藻类食物
还需要注意的是,干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品,紫菜比贻贝肉和猪肝都高,干猴头菇等菌类嘌呤较高,尽量少吃。
04
含糖饮料
常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。无论一次性摄入大量果糖还是长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。鲜榨果汁也是如此。
来源:健康时报
编辑/陈品