人的血管就像一条水管，关乎着身体各个部位的运行。血管一旦堵了，其他身体机能也会出现故障。

堵塞血管的物质我们叫做血栓，血管内一旦有血栓形成，就像在血管内埋下一颗“不定时炸弹”，随时会发生堵塞。

现如今脑血栓已经成为了一个非常常见的健康问题，据统计发现，我国每年有250万人患上此病，大约有160万人会因为这种疾病失去性命。

而要预防血栓，减少血管堵塞，最简单的就是从日常生活做起，注意控制饮食，少吃点堵血管的食物，比如以下这几种——

3种食物专堵血管 越吃血栓来越快

01

高脂食物

高脂的食物，如动物内脏、烧烤类食物、油炸类食物等等，脂肪含量较高，常吃可能会促使血脂变高、让血液变得更加粘稠，加快动脉硬化的速度，促使血栓的形成。

02

高盐食物

常吃高盐的食物，如咸菜、腌鱼、腊肉等等，容易因水钠潴留导致血压升高，使血管堵塞的情况变得更加严重，增加脑血栓的发生几率。

03

高糖食物

可乐、奶茶、蛋糕等高糖食物，容易升高人体血糖以及甘油三酯的水平，同时降低脂蛋白水平，导致血液变得粘稠，增加血栓形成的风险。

说完了容易堵塞血管、诱发血栓的几种食物，我们再来说说血管最喜欢你吃的几种——

4种菜是“血管清道夫”护心护血管

01

洋葱

洋葱在食物界有“心脏支架”的美誉，在护心方面作用突出。

现代医学发现，洋葱中的有机硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结，还可降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红细胞膜功能。

其富含的类黄酮具有很强的抗氧化功效，有助于预防心绞痛、脑溢血等心脑血管疾病。

此外，洋葱还是目前所知唯一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A可以扩张和软化血管，调节脂质代谢，减少动脉脂质沉着。

美国医学界就推荐：高胆固醇人士每天吃半个生洋葱（约50克），可起到降低胆固醇的作用。

因此，若为了血管健康着想，建议大家平时适当多吃点洋葱。

02

大豆

大豆营养丰富，食用大豆及豆制品，有助于降低心脑血管疾病的发病风险。

原来，大豆富含大豆卵磷脂，这种物质常被称为“血管清道夫”。

大豆卵磷脂具有良好的乳化性，能阻止胆固醇在血管壁上沉淀并清除部分沉淀物，从而起到降低血清胆固醇、降低血液黏度、促进血液循环和预防心血管疾病的作用。

同时，大豆及豆制品本身也不含胆固醇，因此它很适合高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者食用。

建议：成人每日摄入大豆30～50克，也就是一小把的量，或者替代成相当量的豆制品。

03

山楂

很多人都知道，山楂有健脾消食的作用，不过山楂其实还有另一个强项，就是降脂护心。

山楂能消食化瘀，还能降低血液黏稠度，是很好的血管保护伞。而且酸酸甜甜，老少皆宜。

现代医学认为，山楂能降血脂，扩张血管而降血压，对心脑血管疾病中瘀血症状、血管硬化、血脂高、冠状动脉供血不良都有效果。

04

卷心菜

卷心菜，又称包菜、圆白菜、洋白菜，学名为“结球甘蓝”。它口感鲜脆，不但滋味一绝，营养也非常丰富。

卷心菜堪称“血管清道夫”，它含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化，动脉硬化病人、肥胖的人也能常吃。

最后需要提醒的是，以上这些食物虽然有助于降血压、降血脂，却不能替代药物，只能起到辅助作用。如果本身血压、血脂有异常，应结合药物治疗。

编辑/陈品