俄罗斯和乌克兰都是农产品出口大国，其葵花籽油出口量合计占全球76%。自俄乌冲突爆发后，欧洲市场的食用油供应出现下降。为缓解后厨油荒，德国一家酒吧近日推出“以油换酒”的活动，用啤酒向顾客换葵花籽油。

这家酒吧位于慕尼黑。在这里喝1升啤酒，可以用等量的葵花籽油付款。“酒换油”活动推出以来，这家酒吧已经换到了400升葵花籽油。

乌克兰危机升级以来，瓶装菜籽油和葵花籽油在德国超市经常断货，很多商店限量购买。酒吧经理埃里克·霍夫曼说，酒吧的厨房每周平均需要30升食用油，但目前通常只能买到15升。由于食用油短缺，酒吧有时甚至没法煎肉排。

德国酒吧里1升啤酒的售价约为7欧元（约合人民币47.7元），而一瓶1升装的葵花籽油零售价约为4.5欧元（约合人民币30.7元）。因此，这项活动对不少消费者而言是笔划算的交易。

自酿酒吧经理 埃里克·霍夫曼：顾客们对（这项活动）非常满意，他们和我们都得到了帮助，他们也乐于帮助我们，我们为收到的每升油而开心。十分钟前，有人从乌克兰带回了80升（葵花籽油），并用它跟我们交换了啤酒，因此，我们感到开心和满足。

编辑/熊颖琪