政府官员与四大农业团体代表会面后说，将取消对新兴市场的牛肉出口限制，同时允许牛肉优质部位出口至欧洲、美国等地。不过，阿根廷会继续限制国内消费量最大的牛肉部位出口，目的是防止涨价。

据路透社报道，阿根廷年通胀率在50%上下，贫困率达40%。迫于压力，阿根廷政府今年年中决定，把牛肉出口量降至前一年正常水平的一半。

这一干预手段给牛肉行业带来不确定性，导致农场经营者与政策制定者出现对立。与政府官员会面前，阿根廷农业联盟主席卡洛斯·阿切托尼告诉路透社记者，农场经营者希望牛肉出口市场“完全开放”，确保政策可预测性。

阿根廷乡村协会会长尼古拉斯·皮诺说：“肉类出口必须100%开放。”按照他的说法，国内肉类供应充裕，没必要限制出口。

牛肉行业先前提议，为化解对立局面，“把牛养得更肥再宰杀”，以增加国内牛肉供应量并抑制通货膨胀。

按照阿根廷现行规定，一头牛至少要养到300公斤重才可以宰杀。阿根廷肉类工商协会9日建议，政府可以把这一门槛逐步提高至400公斤，国内消费和出口的肉量将随时间增加。协会预期，如此一来，现在的存栏量“两年半内将增产牛肉60万吨”。

阿根廷是全球主要牛肉出口国，也是大豆和玉米主产国。根据官方数据，阿根廷4500万居民平均每人“拥有”1.18头牛，全国今年1月至10月出口67.5万吨牛肉。（新华社专特稿）