近期，有消息显示茅台酒价格全线大跌，甚至有人发出茅台酒价格崩盘的言论。买茅台酒真的便宜了吗？北青-北京头条记者11月3日走访市场发现，不仅1499元的平价茅台酒还是一瓶难求，其他渠道能拿到货的“高价”茅台也还是维持在2800元/瓶的水平上，与去年同期相当。那么，茅台酒价格大跌到底是怎么回事呢？

茅台酒价格大跳水？零售商：比高点时跌了200元

近期有消息称，茅台酒价格大跌40%，甚至有消息称茅台价格“崩盘”。微博上还出现了“茅台酒价持续下跌”的话题讨论，截至目前已有3000多万次的阅览量。

那么，茅台酒价格真的如网上消息所说大幅“跳水”了吗？北青-北京头条记者走访市场发现，在一些酒行，2021年的飞天茅台成了“稀缺货”，在售的多是2019年以前的飞天茅台价格多在3500元以上。少数烟酒店还有2021年的飞天茅台，价格也多在2800元左右。“要说是比前几个月3000元的价格降了一些，但是去年这个时候茅台差不多也是这个价。”朝阳路上一家酒类销售门店的老板表示，茅台有的品种批发价最近确实有波动，但多是生肖酒、年份酒，如果从零售价看，并不是很明显。记者测算了一下，相比于高点的价格，目前茅台酒价格降幅仅为6.7%。

此外，北青-北京头条记者走访了位于北京多地的茅台酒专卖店，非500ml或非当年的茅台酒有售，而且一瓶200ml的飞天茅台售价就达到了1200元左右。而1499元、500ml的平价飞天茅台仍旧没有货，要买的话仍要继续登记排队。

茅台酒价“崩盘”从何说起？

那么，所谓的茅台价格“崩盘”到底是怎么回事呢？北青-北京头条记者从业内人士处了解到，茅台酒价格确实在近期有了一定幅度的调整。据“今日酒价”公众号数据，从从九月份以来，茅台酒价格出现了波动，在此期间曾有反弹，但多数时间是以下跌为主。

具体到近期，53度飞天（2021）原箱单瓶价已经由10月26日的3750元跌至11月1日的3400元，2021年份散装飞天茅台已经跌至2660元。其他各年份的原箱价和散飞价也于近一周来出现下降。而茅台生肖酒方面，猴年生肖酒价格10月31日下挫200元。上一次出现单日狂跌200元的还是牛年生肖酒，该品种年内一度飙升至7000元以上，现报4150元，跌幅巨大。网传所谓的40‰跌幅的茅台酒，就是指的这一款。

不过，北青-北京头条记者注意到，近两天不仅各种茅台酒价格突然稳定，不再出现交替下挫的情况，而且2021年份散装飞天茅台价格反还上涨了20元/瓶。

价格波动或因茅台厂家与黄牛的控价博弈

对于茅台酒价格近两个月来的下跌，市场人士认为，可能是受疫情影响，也可能是跟茅台前些时日取消“拆箱令”的消息有关。

所谓“拆箱令”是指今年年初时，茅台公司要求茅台经销商要80%开箱售卖茅台，且箱子要回收。一个月后，拆箱政策升级，拆箱比例从80%调整至100%。今年8月，茅台酒的拆箱政策又扩大到精品茅台和牛年生肖茅台等。

起初，这一政策是为了防止囤货，稳定酒价。从终端情况上看，“拆箱令”已经让牛年生肖酒的价格跟市场其他生肖酒相当。然而在当下2021年版的茅台酒中，却意外刺激了价格波动。今年9月份，散装飞天茅台酒价格在3000元/瓶左右，部分达到了3200元，而箱装飞天茅台酒价格则高达3800元/瓶，有的店甚至突破了4000元/瓶。而今年年初，飞天茅台酒价格仅在2800元到3000元/瓶左右。

分析人士表示，在今年国庆节前，茅台酒价就经历过一轮下挫。彼时，有地区茅台酒价格达到了3200元，茅台提出了三个“100%”，即100%拆箱销售、100%库存清零、100%临街设点服务。受此影响，9月散飞降价400元，降幅超10%，随后散飞价格基本在2800元左右稳住。

业内人士普遍认为，这一波茅台酒的价格下挫，主要是，“拆箱令”以及其传言取消一事，或被市场过度解读，引发囤酒人士的恐慌，导致了一波抛售。现在说白酒价格崩盘，还为时过早。随着元旦春节的临近，茅台酒市场价格则也有相应的提高预期。价格高涨随之而来的又或许将是新一轮的控价政策。茅台价格或许未来一段时间仍存周期性波动。

而对于普通消费者来说，平价茅台仍旧一瓶难求的局面段时间不会发生变化，而所谓的年份茅台甚是其他渠道的“高价”茅台的价格变化幅度，远没有购买刚需来得有压力。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，茅台酒供不应求是常态，短期来看，往后春节临近，供需关系会更紧张，茅台酒价格或迎来新一轮上涨，但涨幅应该是趋于理性的。“茅台价格临节上涨的可能性是有的，有可能会在3200元左右浮动，在价格平缓以后，茅台价格又应该回归2800元左右。”朱丹蓬如此预判。

文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟