◎千千蔚

我吃的第一个麻辣虾仁月饼是胖燕分给我的，一块月饼将近四十元，一掰为二，就一个大虾仁还在她那一半里，她抠出来，用牙切成两半，带着口水就塞我这半拉月饼里了，还一个劲问：“好吃吗，好吃吗？”我嗓子眼儿肯定是太大了，我还没嚼出味来，已经咽了，胖燕直埋怨我：“可惜了四舍五入的二十块钱。”半块月饼，至于大惊小怪吗？

之后，胖燕给我吃过韭菜猪腰子月饼、三文鱼蛋黄月饼、巧克力牛肉月饼、酸菜牛蛙月饼……我敢肯定，这奇葩月饼手工卷馅的工人师傅，一定是五星级饭店的主厨跨界而来，中秋前做月饼，中秋后再回去当厨师，哪里发财去哪里。我算了算，这月饼都按个卖钱，菜，它得论盘算价钱，所以，厨师做月饼，比开饭店卖菜强多了。胖燕说还有好多我没吃过的呢，其实我连听都没听说过，红腐乳月饼、臭豆腐月饼、牛舌月饼、螺蛳粉月饼……我脑子里立马有一本她家菜馆的菜谱，我看出来了，菜文化在月饼上发扬光大了，满汉全席都能卷进月饼。

鲍鱼虾仁五仁月饼，比我脸面积不小，198元，胖燕非要买。我舍不得，过了中秋节月饼就便宜了，可能二十就能买。她说根本不可能，鲍鱼呀，这种一般都限量版的，一家人分着吃正好。她吃完说没有腥气味，一点都不腻。我心说，能有多少鲍鱼在里面呀！还不是靠着五仁在支撑场面。

我吃着蔬菜馅、肉馅的月饼就老琢磨这月饼跟馅饼有什么区别，跟烙饼卷菜又有什么区别？胖燕说：“当然有区别。区别在花钱买新鲜，买愉悦。”我真觉得它们就差一口锅放油炒炒的距离。

我小时候能吃到五仁月饼就很不错了。二年级时中秋后，奶奶给我一块五仁月饼，我根本就舍不得在家吃，必须拿到学校，课桌坏了书包放在了地上，下课后月饼上爬了好多蚂蚁，我毫不犹豫地把蚂蚁轰走跟同学分了月饼。所以谁骂五仁月饼我都不骂，那真是记忆里不可重复的美好。现在跨界月饼迷人眼，以我不知道的速度和形式，在中秋节前扑面而来。

草原奶皮子月饼，是胖燕跟人交换来的，淡淡的奶香，油性大，吃完我肚子咕噜咕噜响，我都怀疑肠子里面有个闹腾的“孙悟空”。胖燕说：“这是便秘患者的良药，还有奶豆腐月饼，来一块。”“去你的吧。今生就这一次吃这玩意儿。”食物是有地域的，制作的人能跨界，我不太刚的肠胃得慎重跨界。胖燕许诺中秋节给我来块健脾八珍的月饼，拉倒吧，不如给我来盘粉丝拌黄瓜。

不知谁送给我妈一盒人参月饼，我给我妈说你可得多喝水呀，吃了上火。我妈说那人参都是盒子上画得好，燕窝月饼里真有燕窝呀？老婆饼里还真有老婆呀？信则有不信则无。人间清醒是我妈。但是，把中药放进了月饼里，的确是跨界月饼，也算为中药材开辟了新用途，也算深加工的一种。

中秋互送月饼也是老传统，大多时候，买的人不吃，吃的人不买。客户送老范的普洱菊花月饼，我送给了对茶有讲究的朋友，朋友问我这月饼怎么吃，用嘴吃呗。人家怎么吃的，把月饼掰开，扔奶茶里面，生生泡成了普洱奶茶菊花粥。做月饼的脑洞大开了，吃月饼的也别具一格了。

老谭做磨具的，他动手能力太强，有次外卖送的饭筷子短了一截，他愣是车了个筷子套，发朋友圈让我看，还备注了——内径6毫米。月饼节他忽然来了灵感，做了月饼模子，可爱的狗脸，烤的月饼掰开，里面只有芝麻，啥馅料都没有，吃了个寂寞，他说这就是单身狗的寂寞，芝麻代表心稀碎。我表扬他成功跨界月饼届：“您的月饼我们只想看，不想吃，因为无法感同身受。”他竟然还烤了方便面月饼，表示“思思念念全是初恋”。DIY月饼越来越多了，每块月饼都不一定是给玉兔、嫦娥的，更多的是做月饼人的一份无法表白的心，有这艺术和技术继而跨界到月饼的人才，是幸福的。

我唯一花钱的月饼是网上买的冰激凌星空月饼，还没到呢，礼盒超级漂亮，有评论说那中间就是巧克力，太甜不好吃，我哪儿是奔着好吃去的，我就是奔着月饼跟天文跨界这个创意才掏的腰包。

编辑/王静