为加强对食用农产品进入批发、零售市场的重点抽检、重点监测，提高三间房地区食品和食用农产品质量安全保障水平，日前，三间房食药所开展2020年度第四次流通环节农产品监督抽检工作，对中国邮政集团公司三间房邮政支局超市进行抽检工作。本次抽检工作由中国检验检疫科学研究院综合检测中心工作人员，现场抽取蔬菜、水果两类共计3件样品进行抽检。

相较于每季度一次的专业检测中心的抽检，食品安全快速检测工作具有快速高效、易于操作、价格便宜等优点。每个月初，地区食药所会对地区各商家售卖的食品开展一次抽样快速检测，并通过“食品安全快速检测管理系统”，对快速检测工作中的任务下达、数据填报、数据汇总、信息共享等进行统一的信息化管理，为消费者的“菜篮子”安全保驾护航。

食品检测是不合格食品的“过滤网”，是提升监管水平的“助推器”。开展食品安全监督抽检，为掌握地区食品安全总体情况、预测食品安全风险提供了可靠依据。下一步，三间房地区食药所将充分发挥监管职能，规范食品抽样检验程序，对发现的食品安全问题及时进行处置，防范食品安全系统性风险，督促指导食品服务提供者切实履行主体责任，增强监管工作的针对性和有效性，确保餐饮服务食品安全有效提升。

“在严峻的食品安全形势任务面前，我们要构建有力、有效、有果的食品安全快检体系，打造全覆盖、用实劲、流转到位的食品安全风险日常监管筛查网，服务千家万户，保障安全消费！”地区食药所所长周伟表示。

文/北青社区报  滕思楠

编辑/谢麒