北京的“菜篮子”新发地市场暂时闭市后，市民蔬菜供应情况备受关注。6月17日下午，北青报记者在盒马鲜生大成路店看到，蔬菜区货架上满满当当，目测码放着超过30种蔬菜，顾客购物秩序井然。

记者以顾客身份问询蔬菜区工作人员，据其介绍，盒马北京门店开了内部紧急会，调动“菜园子”——阿里巴巴上百家数字农业基地，协同上千家果蔬供应商，将进货量提升日常5倍以上，并从上海、山东、河北等装运食材，冷链直通车驰援北京，确保线上线下安全、新鲜、丰富的果蔬供应充足。

据了解，新发地蔬菜占全市供应总量的70%，它的暂时停摆，难免引发菜市供需波动。此外，盒马对在售生鲜商品进行全面排查，目前，受检商品均已安全通过市场监管局核酸检测。

为进一步确保新进食材的安全性，盒马紧急调拨阿里巴巴数字农业基地、盒马村等优质农产品产地，所有商品均有溯源体系。据大成路门店果蔬区工作人员介绍，这批产地基地多来自上海、山东、河北等地，总计上百家。食材涉及蔬菜、瓜果、肉蛋禽等生活必须品。

盒马内部还要求快速反应，例如北京盒马调控青岛加工中心，将分拣、包装等工作前置，50多个品类的蔬菜基地直采加工后，冷链车“点对点”直通车，省去中间流通环节，目的就是提升商品品质及安全的把控能力。同时保证菜价稳定，市民无需担心，也根本不用囤菜。

文/北京青年报记者 李佳
编辑/李晓萌